ﺑﺮرﺳﯽ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻏﻠﻈﺖ اﻣﻮﻟﺴﯿﻔﺎﯾﺮ روي ﺧﻮاص ﻧﺎﻧﻮدﯾﺴﭙﺮﺳﯿﻮن ﻫﺎي اﺳﺎﻧﺲ ﮔﯿﺎه ﭘﻮﻧﻪ

: در اﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﻧﺎﻧﻮدﯾﺴﭙﺮﺳﯿﻮن ﻫﺎي اﺳﺎﻧﺲ ﮔﯿﺎه ﭘﻮﻧﻪ ﺑﺎ روش ﺗﻠﻔﯿﻘﯽ اﻣﻮﻟﺴﯿﻮن ﺳﺎزي ﺧﻮدﺑﺨﻮدي و ﺟﺎﺑﻪ ﺟﺎﯾﯽ ﺣﻼل، ﺗﻬﯿﻪ ﮔﺮدﯾﺪ. اﺛﺮ ﻏﻠﻈﺖ ﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻣﻮﻟﺴﯿﻔﺎﯾﺮﻫﺎي آﺑﺪوﺳﺖ ﺗﻮﯾﯿﻦ 20 و آﺑﮕﺮﯾﺰ اﺳﭙﻦ 20 روي وﯾﮋﮔﯽ ﻫﺎي ﻧﺎﻧﻮدﯾﺴﭙﺮﺳﯿﻮن ﻫﺎي ﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪه ﯾﻌﻨﯽ ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻧﺪازه ذرات، ﺗﻮزﯾﻊ اﻧﺪازه ي ذرات، ﭘﺘﺎﻧﺴﯿﻞ زﺗﺎ، ﻫﺪاﯾﺖ و ﮐﺪورت ﺑﺮرﺳﯽ ﮔﺮدﯾﺪ. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻧﺸﺎن دادﻧﺪ ﮐﻪ ﻏﻠﻈﺖ اﻣﻮﻟﺴﯿﻔﺎﯾﺮﻫﺎي آﺑﺪوﺳﺖ و ﭼﺮﺑﯿﺪوﺳﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﺷﺪه روي ﺧﻮاص ﻧﺎﻧﻮدﯾﺴﭙﺮﺳﯿﻮن ﻫﺎي اﺳﺎﻧﺲ ﭘﻮﻧﻪ ﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪه داراي ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﻌﻨﺎ دار ﺑﻮده و ﺑﻪ اﺳﺘﺜﻨﺎي وﯾﮋﮔﯽ اﻧﺪازه ذرات، ﮐﻪ رﯾﺰﺗﺮﯾﻦ ﻧﺎﻧﻮذرات در ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ ﻏﻠﻈﺖ اﻣﻮﻟﺴﯿﻔﺎﯾﺮ ﺗﻮﯾﯿﻦ 20 ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﺮدﯾﺪ، در ﺣﺎﻟﺖ ﮐﻠﯽ ﻏﻠﻈﺖ ﻫﺎي ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻣﻮﻟﺴﯿﻔﺎﯾﺮﻫﺎ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﺎﻧﻮدﯾﺴﭙﺮﺳﯿﻮن ﻫﺎ ﺑﺎ ﺧﻮاص ﻣﻄﻠﻮب ﺗﺮ ) ﺗﻮزﯾﻊ اﻧﺪازه ذرات رﯾﺰﺗﺮ، ﮐﺪورت ﮐﻤﺘﺮ، ﭘﺘﺎﻧﺴﯿﻞ زﺗﺎ و ﻫﺪاﯾﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ( ﻣﯽ ﮔﺮدد. ﻟﺬا ﺑﺎ اﻧﺘﺨﺎب ﺑﻬﺘﺮ ﻣﺘﻐﯿﺮﻫﺎي ﻓﺮﻣﻮﻻﺳﯿﻮﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮان ﻧﺎﻧﻮدﯾﺴﭙﺮﺳﯿﻮن ﺑﺎ ﺧﺼﻮﺻﯿﺎت ﻣﻄﻠﻮب اﯾﺠﺎد ﮐﺮده و درﻓﺮﻣﻮﻻﺳﯿﻮن ﻫﺎي داروﯾﯽ و ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﻪ ﮐﺎر ﺑﺮد.