تاثير مصرف مكمل زينك و تمرينات كاراته بر اينترلوكين - 6 ورزشكاران نخبه مرد كاراته

هدف پژوهش حاضر مطالعه تاثير مصرف مكمل زينك و تمرين بر سطوح سايتوكين التهابي اينترلوكين- 6 (IL-6) در بازيكنان نخبه مرد كاراته بود. بدين منظور 24مرد كاراته كا به صورت هدفمند انتخاب و به طور تصادفي به دو گروه تمرين همراه با مكمل (12نفر) با ميانگين سن 2/ 4±3 /24، وزن 02/ 9±58، BMI 2/7±21/4، درصد چربي 5 /4 ± 4/ 25 و گروه تمرين (12نفر) با ميانگين سن 5/ 4±26، وزن 5/ 6±5/ 55، BMI2±23/1، درصد چربي 3/3±8 /27 تقسيم شدند. آزمودنيها به مدت 8 هفته تمرينات كاراته را (90 دقيقه در هر جلسه، 3 جلسه در هفته، 65 – 85 درصد حداكثر ضربان قلب) انجام دادند.گروه تمرين – مكمل به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن 5 ميلي گرم مكمل زينك به مدت 4 – 6 روز در هفته به مدت 8 هفته و گروه تمرين در مدت مشابه دارونما (نشاسته) مصرف كردند. نمونه هاي خوني به منظور بررسي IL-6 قبل از شروع دوره و به منظور از بين رفتن آثار حاد آخرين جلسه ي تمرين 24 ساعت پس از آخرين جلسه تمرين جمع آوري شدند. به منظور مقايسه ميانگين هاي پيش آزمون و پس آزمون درون گروهي از t همبسته و براي مقايسه بين گروهها از t مستقل استفاده شد. نتايج نشان داد كه پس از 8 هفته غلظت IL-6 در هر دو گروه كاهش معناداري داشت(05/ 0≥P ). اختلاف بين قبل و بعد از تمرين در گروه تمرين با مكمل و تمرين معنادار نبود ولي نتايج نشان داد ميزان سطوح IL-6 در گروه تمرين با مكمل كاهش بيشتري داشت. از يافته هاي اين تحقيق مي توان نتيجه گرفت كه مصرف مكمل و تمرين باعث كاهش پروتئينهاي التهابي IL-6 در بازيكنان نخبه مرد كاراته مي شود، به طوري كه تمرينات كاراته به همراه مصرف مكمل زينك عملكرد سيستم ايمني ورزشكاران نخبه مرد كاراته را بهبود مي بخشد.