ارتباط بين محتواي رطوبت، وزن و سطح ويژه برگ اكوتيپهاي زعفران در تغذيه با منابع آلي، شيميايي و قارچ ميكوريزا

امروزه توجه خاصي به استفاده از منابع تغذيه اي آلي براي جايگزيني كودهاي شيميايي در اكوسيستم هاي كشاورزي معطوف شده است. يكي از مهم ترين جنبه هاي اين امر مقايسه بين رشد و عملكرد گياه در تغذيه با منابع آلي و شيميايي و پاسخ فيزيولوژيكي و مورفولوژيكي گياه است. وزن و سطح ويژه برگ از مهم ترين پارامترهاي مؤثر بر فرايندهاي مختلف فيزيولوژيك برگ بوده كه تحت تأثير تغذيه گياه قرار مي گيرد. به منظور بررسي تأثير مواد آلي بر وزن و سطح ويژه برگ اين آزمايش در سال زراعي 95-94 در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه شهيد باهنر كرمان انجام شد. تيمارهاي كودي از منابع آلي و شيميايي (شاهد: بدون كود؛ كمپوست: 20 تن در هكتار؛ كمپوست+بيوچار: 10+8 تن در هكتار و كودهاي شيميايي: به ميزان نياز غذايي زعفران و براساس آزمون خاك) در سيستم هاي كشت مجزا به كار برده شدند و تلقيح/عدم تلقيح با قارچ ميكوريزا و اكوتيپ هاي مختلف زعفران به صورت فاكتوريل در هر سيستم تغذيه اي مورد بررسي قرار گرفتند. در نهايت داده هاي حاصل به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي بين سيستم هاي تغذيه اي مختلف مورد تجزيه مركب قرار گرفت. نتايج نشان داد كه محتواي آب برگ تحت تأثير تيمارهاي كودي قرار گرفت و كودهاي آلي از محتواي بالاتري نسبت به كود شيميايي برخوردار بودند. از نظر سطح و وزن ويژه برگ واكنش ژنوتيپي متفاوتي در تيمارهاي كودي مشاهده شد كه نشان از تفاوت قابل ملاحظه اكوتيپ ها در پاسخ به تيمارهاي تغذيه اي بود. بين سطح و وزن ويژه برگ ارتباط معكوس مشاهده شد. بيشترين سطح ويژه برگ و كمترين وزن ويژه برگ از اكوتيپ استهبان در تيمارهاي كود آلي حاصل شد در مقابل اكوتيپ هاي قائن و فردوس در تيمار كود شيميايي كمترين سطح و بيشترين وزن ويژه را به خود اختصاص دادند. همچنين بين وزن ويژه برگ و محتواي رطوبت برگ نيز ارتباط منفي و معني دار مشاهده شد.