استخراج مواد رنگزاي طبيعي از گلبرگ هاي نسترن زرد با استفاده از انرژي فراصوت

در اين مطالعه، مواد رنگزاي طبيعي از گلبرگ نسترن زرد با روش فراصوت استخراج شد و تأثير غلظت رنگزا بر فرآيند استخراج بررسي و مقدار آن بهينه شد. بيشترين بازده استخراج با غلظت 15 گرم بر ليتر رنگزا به دست آمد. تجزيه و تحليل طيف مادون قرمز تبديل فوريه مواد رنگزاي استخراج شده نشان داد كه گروه¬هاي عاملي مختلفي نظير هيدروكسيل، –C-H كششي آليفاتيك و آروماتيك، گروه¬هاي كربونيل و پيوند دوگانه كربن-كربن در رنگزاي استخراج شده وجود دارد. نتايج اين مطالعه نشان داد كه استفاده از انرژي فراصوت در استخراج مواد رنگزا علاوه بر افزايش بازده استخراج باعث صرفه جويي قابل توجه در انرژي و زمان فرآيند مي شود.