مديريت زنجيره تأمين پايدار در كشاورزي

جهاني شدن و رشد سريع جمعيت، افزايش تقاضاي محصولات كشاورزي و كاهش منابع منجر به افزايش اجراي استراتژي‌هاي موثر براي بهبود عملكرد زيست محيطي، اجتماعي و اقتصادي در زنجيره ي تأمين شده است. مديريت زنجيره تأمين نقش مهمي در روند جريان مواد خام به مرحله فرآوري و رسيدن محصول آماده به دست مصرف كننده دارد. مديريت زنجيره تأمين پايدار نه تنها زنجيره هاي تأمين داخلي بلكه زنجيره هاي تأمين جهاني را نيز شامل مي شود و مهم ترين هدف آن تمركز بر مسائل زيست محيطي، اجتماعي و اقتصادي است. در نتيجه رويكرد خط پايين سه گانه كارايي هاي زيست محيطي، اجتماعي و اقتصادي را بهبود مي بخشد. در واقع مديريت زنجيره تأمين پايدار روشي است كه موجب افزايش عملكرد وكارايي كل زنجيره تأمين مي شود. در سال هاي اخير مطالعات بسياري در حوزه مديريت زنجيره تأمين پايدار صورت گرفته است كه تعداد كمي از آن ها در زمينه كشاورزي بوده اند. بنابراين با توجه به نقش مهم كشاورزي بر عملكردهاي اجتماعي، اقتصادي و زيست محيطي، بررسي زنجيره تأمين پايدار توليدات در اين بخش ضروري است كه بايستي بيشتر مورد توجه محققان قرار گيرد.