بررسي كاربرد پردازش تصوير در غلات

Study on Image Processing in cereals

در اين پژوهش كاربرد پردازش تصوير در انواع غلات تشريح مي گردد . هدف اين مقاله نشان دادن برتري هاي فناوري بينايي ماشين بر روش هاي سنتي و دستي مورد استفاده در صنايع غذايي است. بدين صورت كه در آغاز معرفي كلي از پردازش تصوير و اجزاي اصلي سيستم ان انجام شد و در ادامه انواع غلات گروه بندي شدند و پژوهش هاي انجام شده در هر گروه مورد بررسي قرار گرفتند.اين محصولات بر اساس يك سري فاكتورها مورد ارزيابي قرار گرفتند كه يكي از مهمترين انها فاكتور رنگ بود كه در نهايت نتايج قابل توجهي به دست امد و اين نتيجه حاصل شد كه پردازش تصوير مي تواند به عنوان يك روش سريع، اقتصادي، غير تماسي (بدون دخالت انسان) و با دقتي بسيار بالا تر از روش هاي بازرسي چشمي و دستي، در كنترل كيفيت خطوط توليد كارخانجات محصولات غذايي به كار گرفته شود.

In this paper image processing is described in a variety of crops. Th e purpose of this article is to show the advantages of machine vision technology on traditional and manual methods used in the food industry and manual visual inspection, quality control of food products to be used for the production of plants.