تاثير استفاده از پودر زردچوبه (Curcuma longa) و سير (Allium sativum) بر عملكرد جوجه هاي گوشتي

آزمايش حاضر به منظور بررسي سطوح سير و زردچوبه و به صورت استفاده كامل و متناوب در جيره جوجه هاي گوشتي در دوره هاي مختلف پرورش انجام شد. در اين آزمايش از 490 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي با 7 تيمار، 5 تكرار و 14 جوجه به ازاي هر تكرار استفاده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1)جيره كنترل بدون پودر سير و زردچوبه، 2)1/ 0% پودر سير + 3/ 0% زردچوبه از روز اول تا 42 روزگي، 3)3/ 0% پودر سير + 1/ 0% زردچوبه ازوز اول تا 42 روزگي، 4)مخلوط تيمار 2 به صورت متناوب 4 روز مصرف، 7 روز عدم مصرف، 5)مخلوط تيمار 3 به صورت متناوب 4 روز مصرف، 7 روز عدم مصرف، 6)1 /0% زردچوبه از روز اول تا 42 روزگي، 7)1/0% پودر سير از روز اول تا 42 روزگي. شاخص هاي عملكرد از جمله مصرف خوراك، وزن بدن، اضافه وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي پايان هر دوره اندازه گيري شدند. وزن و افزايش وزن بدن در دوره آغازين در تيمارشماره 4 و در دوره پاياني در تيمار شماره 6، مصرف خوراك در دوره آغازين و رشد در تيمار شماره 7 و در دوره پاياني در تيمار شماره 4 افزايش (05/ 0P ) و ضريب تبديل در دوره آغازين در تيمار شماره 6 و در دوره پاياني در تيمار شماره 3 كاهش يافت (05/ 0 P). نهايتا استفاده از زردچوبه و سير از ابتدا تا انتهاي دوره پرورش باعث بهبود عملكرد در هر دو سطح مخلوط شد.