ارزيابي ميزان بقا و متابوليسم نهايي DNA غلات تراريخته مورد استفاده در جيره دام و طيور تجاري

امروزه شركت هاي توليد كننده اقلام جيره غذايي حيوانات اهلي، 70 تا 90 درصد غلات و دانه هاي روغني را از گياهان تراريخته( مهندسي ژنتيك شده) تأمين مي كنند. در اين مقاله سعي شده است كه ميزان بقا و متابوليسم نهايي DNA غلات تراريخته مورد استفاده در جيره دام هاي اهلي و طيور و آبزيان ، سلامتي و چالش ها و پيامدهاي احتمالي ناشي از مصرف اين گياهان به بحث و بررسي گذاشته شود و تقابل نظرات موجود را به خوانندگان معرفي نمايد. در بررسي منابع مختلف نشان داده شده است كه وجود ژن cry1Abكه از باكتري باسيلوس تروجنيس منشأ گرفته شده و وارد ژنوم غلات مثل ذرت شده و منجر به مقاومت به آفات متداول اين گياهان تراريخت از طريق بيان ژن در بافت هاي غير از دانه مي شود در تغذيه حيوانات مصرف كننده اين گياهان مهندسي ژنتيك شده چالش هايي و سناريوهاي تئوريك زيادي را ممكن است به بار آورد. داده هاي بيست سال اخير موجود در اين خصوص نشان مي دهد كه هيچ گونه عارضه غير طبيعي در دام و طيوري كه از اين گياهان مهندسي ژنتيك شده استفاده مي كنند فعلا شناسايي نشده است. وجود قطعات بسيار كوتاه DNAخارجي در بافت ها شايد هيچ دليلي بر مشكوك بودن و بدگماني زياده از حد در مصرف اين گياهان را نداشته باشد اما نگارندگان اين مقاله در يك نگاه بيطرفانه حمايت كننده از حقوق مصرف كنندگان مبني بر دادن پيش آگاهي و استفاده از برچسب بر روي محصولات تراريخت و ارگانيك هستند. اما براي پاسخگويي احتياجات غذايي دنيا در عصر آينده و محدوديت هايي مانند سطح زير كشت و كم آبي بايد چاره اي دور انديشانه اتخاذ كرد و با بررسي ابعاد مختلف اين مبحث و هم افزايي و تجميع نظرات براي كشورمان ايران آينده اي را با امنيت غذايي و توأم با سلامتي مصرف كنندگان را رقم زد.