شماره ركورد كنفرانس :
4026
عنوان مقاله :
بهينه سازي توليد آنزيم كراتيناز در سويه FUM.120
پديدآورندگان :
مريدشاهي رقيه gmail.com دانشجو، كارشناسي ارشد زيست‌شناسي ميكروبيولوژي، گروه زيست‌شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه فردوسي مشهد , بحريني معصومه استاديار، زيست شناسي ميكروبيولوژي، گروه زيست شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه فردوسي مشهد , شريف مقدم محمدرضا استاديار، زيست شناسي بيولوژي مولكولي، گروه زيست شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه فردوسي مشهد , آسوده احمد استاد، شيمي بيوشيمي،گروه شيمي، دانشكده علوم، دانشگاه فردوسي مشهد , كروژدهي بهناز دانشجو، دكتري كشاورزي بيوتكنولوژي، گروه بيوتكنولوژي، دانشكده كشاورزي، پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران
كليدواژه :
كراتين , كراتيناز , آزوكراتين , بهينه سازي , باكتري.
عنوان كنفرانس :
سومين كنفرانس ملي علوم زيستي ايران
چكيده فارسي :
امروزه با توجه به كاربرد گسترده آنزيم كراتيناز در صنايع مختلفي از جمله خوراك دام، چرم‌سازي، تصفيه فاضلاب ،پزشكي و دارو سازي تقاضا براي اين آنزيم با كاربرد صنعتي رو به افزايش است. در پژوهش حاضر توليد آنزيم كراتيناز در جدايه FUM120 كراتينوليتيك جدا شده از مرغ‌داري مورد بررسي و بهينه سازي قرار گرفت. پس از بررسي توليد آنزيم با استفاده از سوبستراي آزوكراتين، مشخص گرديد كه اين باكتري در ساعت 72 رشد خود با توليد U/ml 965/49 بيشترين ميزان توليد خود را دارا مي‌باشد. سپس بهينه سازي تك متغيره دو پارامتر دما و pH به منظور افزايش توليد آنزيم كراتيناز انجام گرفت. بهترين دما و pH به ترتيب °C 37 و 5/10 تعيين گرديد و ميزان توليد به U/ml 408/92 واحد آنزيمي رسيد. با بررسي خصوصيات مورفولوژيكي و توالي ژن 16S rRNA مشخص گرديد، جدايه FUM120 متعلق به جنس باسيلوس مي باشد و 100 ٪ تشابه به سويه Bacillus pumillus ATCC 7061 دارد.
