مطالعه و بررسي اثر آنزيم هاي عصاره سلولي آزاد گياهان عالي بر ميزان نيتريت

نيترات به طور فعال و برخلاف شيب الكتروشيميايي از عرض غشاي سلول هاي روپوست و پوست ريشه منتقل مي‌شود، اما جذب خالص حاصل تعادل بين ورود فعال و خروج غير فعال است.نيتروژن شكل هاي متفاوتي در خاك دارد، كه شامل نيترات، آمونيوم، آمينواسيدها، پپتيدهاي محلول و ديگر شكل هاي يپيچيده نامحلول مي‌باشد. با اين وجود نيتروژن اساساً در شكل هاي معدني مثل - NO3 يا +NH4 به وسيله ريشه جذب مي‌گردد و اغلب به همين شكل وارد چرخه غذايي مي‌گردد. در حضور نيترات ، جريان هاي غشاء پلاسمايي براي آمونيوم ، ذخيره آمونيوم سيتوزولي و متابوليسم آمونيوم افزايش مي يابد. در گياه برنج مشاهده شده است كه جذب آمونيوم در حضور نيترات بهتر صورت مي گيرد. مطالعات نشان داد كه نيتريت ردوكتاز در ذرت و اسفناج در تاريكي، به طور مستقيم NADH دهنده الكترون نيست اما نياز به فردوكسين به عنوان حامل الكترون براي تبديل نيتريت به آمونياك مي باشد. در نور ، فردوكسين ظاهراً يك كوفاكتور فيزيولوژيكي براي نيتريت و دريافت كننده الكترون از مسير فتوفسفوريلاسيون غيرچرخه اي مي باشد. در ضمن نيترات تاثيري بر تمايل ترانسپورترهاي آمونيوم ندارد.