بررسي اثر تنش B-UV بر روي متابوليت هاي ثانوية گياه بارهنگ كبير ( Plantago major. L )

در پژوهش حاضر اثر تنش UV-B در سطوح مختلف تيمار و نمونه برداري بر روي ميزان توليد متابوليت هاي ثانوية گياه بارهنگ كبير از جمله فنول، ترپن كل، ليكوپن و كارتنوئيد ارزيابي شدند. تنش UV در دو سطح ) 1 و 2 ساعت( و ساعت هاي مختلف نمونه برداري ) 3 ، 6 ، 9 و 12 ساعت بعد از تنش( بر روي گياه بارهنگ كبير اعمال شد. طبق نتايج حاصله ميزان متابوليت هاي ثانويه در تنش دچار تغييراتي شدند. در تنش UV ميزان فنول كل در 2 ساعت تنش و 12 ساعت نمونه برداري، ترپنوئيد كل در 1 ساعت تنش و 12 ساعت نمونه برداري، ليكوپن در 2 ساعت تنش و 3 ساعت نمونه برداري، كارتنوئيد در 2 ساعت تنش و 3 ساعت نمونه برداري افزايش يافته است و هر كدام از متابوليت هاي اندازه گيري شده به جز كارتنوئيد، تفاوت معني داري با شاهد داشتند. بارهنگ يك گياه دارويي است و متابوليت هاي آن داراي خواص درماني هستند كه تنش هاي غيرزيستي اعمال شده سبب افزايش آن ها شده است.