مقايسه ي اثرات ضد باكتريايي عصاره ي آبي كلون هاي مختلف چاي بر جنس هاي مهم باكتري هاي بيماري زاي گياهي

چكيده يكي از موثرترين روش¬هاي مقابله با بيماري¬هاي گياهي، مبارزه شيميايي مي¬باشد، اما با توجه به اثرات سوء تركيبات شيميايي بر محيط زيست و ايجاد مقاومت برخي عوامل بيماري¬زا به اين نوع سموم، تركيبات گياهي كه قابل بازگشت به طبيعت بوده و آلودگي ايجاد نمي¬كنند، را مي¬توان به عنوانجايگزين مناسبدر نظر گرفت. برخي از اين تركيبات در عصاره¬ي گياهان يافت مي¬شود.به منظور بررسي اثر ضد باكتريايي عصاره¬ي آبي برگ سبز چاي (Camellia sinensis) عليه 5 گونه¬ي بيماري¬زاي گياهي شامل Xanthomonas arboricola pv. Juglandis، Pectobacterium caratovorum subsp. Carotovorum، Dickey zeae، Psudomonas syringaei و Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه¬ي كاملا تصادفي با 3 تكرار در آزمايشگاه تحقيقاتي پژوهشكده¬ي چاي انجام شد. برگ سبز چاي كلون¬هاي 100، آسام و هيبريد بذريجمع¬آوري، خشك وآسياب شده، با آب مقطر استريل به مدت 1 ساعت جوشانده شده و از كاغذ صافي واتمن عبور داده شد. از هركدام پنچ سري رقت تهيه و ديسك¬هاي حاوي عصاره با رقت¬هاي مختلف روي 5 گونه باكتري، روي محيط كشت نوترينت آگار قرار داده شد و بعد از 48 ساعت قطر هاله عدم رشد اندازه¬گيري شد.نتايج نشان داد كه باكتري¬هايClavibacter، Xanthomonas و Pseudomonas، در كلون 100 از حساسيت بيشتري نسبت به رقت 5/0 سي¬سي عصاره¬ي آبي برخوردار بودند و به¬ترتيب 93/1، 1 و 23/0 سانتي¬متر هاله‌ي بازدارنده داشتند. همچنين باكتري Dickeya در رقم آسام و باكتري Pectobacteria در رقم هيبريد بذري نسبت به رقت 5/0 سي¬سي عصاره¬ي آبي حساس بودند.