مطالعه تنوع تشريحي برگ اكوتيپ‌هاي گياه چاي(Camellia sinensis)

گياه چاي (Camellia sinensis) از جنس هاي بزرگ خانواده Theaceae است كه در آسياي شرقي و جنوب شرقي گسترش دارد كه داراي كارتنوئيد¬ها، كلروفيل، پلي ساكاريد¬ها، چربي، انواع ويتامين¬ها، عناصري مانند منگنز، روي، پتاسيم و پلي فنول¬ها است. هدف از انجام اين تحقيق، بررسي تنوع ساختار تشريحي برگ اكوتيپ هاي مختلف چاي منطقه لاهيجان (8 اكوتيپ) با سه تكرار در سال 1396 بود. مطالعه ساختار تشريحي برگ نشان داد كه سلول هاي اپيدرمي برگ مستطيلي شكل بودند. كرك هاي ساختاري و ترشحي تك سولي هم در اپيدرم فوقاني و تحتاني مشاهده شد. روزنه ها آمفي استوماتيك بود. تقريبا دو سوم مزوفيل پهنك را مزوفيل اسفنجي اشغال كرده بود. اسكلريد و كريستال‌هاي اگزالات كلسيم در مزوفيل قابل رويت بود. مقايسه ضخامت كوتيكول فوقاني در بين 8 ژنوتيپ مورد مطالعه، نشان داد كه بيشترين ضخامت مربوط به ژنوتيپ 6 (µm 5/12) و كمترين مربوط به ژنوتيپ هاي 2 ، 7 و 8 (µm5) بود. مقايسه ضخامت اپيدرم فوقاني در بين 8 ژنوتيپ مورد مطالعه نشان داد كه بيشترين ضخامت مربوط به ژنوتيپ 5 (µm66/16) و كمترين متعلّق به ژنوتيپ 7 (µm 66/11) بود. مقايسه ضخامت مزوفيل نردباني در بين 8 ژنوتيپ مورد مطالعه نشان داد كه بيشترين ضخامت متعلّق به ژنوتيپ 7 (µm 83/90) و كمترين ضخامت متعلّق به ژنوتيپ 6 (µm 10) بود. مقايسه ضخامت مزوفيل اسفنجي در بين 8 ژنوتيپ مورد مطالعه نشان داد كه بيشترين ضخامت متعلّق به ژنوتيپ 5 (µm 5/242) و كمترين متعلّق به ژنوتيپ 1 (µm 130) بود. مقايسه ضخامت اپيدرم تحتاني در بين 8 ژنوتيپ مورد مطالعه نشان داد كه بيشترين ضخامت متعلّق به ژنوتيپ 6 (µm 5/12) و بيشترين ژنوتيپ متعلّق به ژنوتيپ هاي 4 و 5 به ترتيب،µm20و µm 83/20 بود. مقايسه ضخامت كوتيكول تحتاني در بين 8 ژنوتيپ مورد مطالعه نشان داد كه بيشترين ضخامت متعلّق به ژنوتيپ 2 (µm 10) و كمترين متعلّق به ژنوتيپ هاي 3 ، 4 و 7 (µm 5/7) بود.