ارزش ويژه برند رستوران هاي زنجيره اي مبتني بر مشتري، شهرت برند و اعتماد به برند

تحقيق به يك مدل ارزش ويژه برند رستوران هاي زنجيره اي مبتني بر مشتري (CBCRBE) را آزمايش كرده و توسعه مي دهد و اثرات واسط شهرت برند را بر رابطه بين CBCRBE و اعتماد به برند بررسي مي كند. با استفاده از تحليل مدل معادلات ساختاري (SEM)، چهار بعد از CBCRBE - كيفيت غذا و خدمات، تاثير برند، آگاهي از برند و ارتباطات با برند، تأثير مثبتي بر شهرت برند دارد. علاوه بر اين، ثابت شده است كه شهرت برند تاثير مثبتي بر اعتماد به برند دارد. نتايج پژوهش نشان مي دهد كه شهرت برند تا حدي واسطه تاثير كيفيت غذا و خدمات، تاثير برند و آگاهي از برند بر اعتماد به برند است. علاوه بر اين، تاثير ارتباطات برند بر اعتماد به برند به طور كامل از طريق شهرت برند واسط مي شود. مطالعه CBCRBE بينشي در خصوص راهبردهاي كارآمد ارائه داده كه براي افزايش شهرت برند و اعتماد به برند در صنعت رستوران بكار مي رود. در نهايت، تحقيق حاضر بر اساس نتيجه رابطه بين CBCRBE، شهرت برند و اعتماد به برند، تفاوت بين گروه ها را با توجه به اهداف بازديد مشتري در ارتباط با ابعاد CBCRBE مورد مقايسه قرار مي دهد. نتايج مطالعه به درك بهتر فرايندهاي پيچيده روان شناختي كه در معيار انتخاب مشتري براي يك رستوران زنجيره اي يا صنعت خدمات مرتبط دخيل است، كمك مي كند.