شماره ركورد كنفرانس :
4096
عنوان مقاله :
تاثير تغييرات غلظتNa2Soدر فاز آبي روي دماي معكوس فاز نانوامولسيون هاي روغن ليمو در آب
پديدآورندگان :
كوناني معصوم دانشگاه آزاد اسلامي , مشهدي سميه دانشگاه آزاد اسلامي , آستركي علي محمد دانشگاه آزاد اسلامي
كليدواژه :
نانوامولسيون , دماي معكوس فاز , سورفاكتانت , روغن ليمو , روشPIT
عنوان كنفرانس :
اولين همايش ملي علوم و فناوري نانو
چكيده فارسي :
نانوامولسيون ها، با نام هاي ديگر نظير ميني امولسيون ها، امولسيون هاي فوق نازك، ميكروامولسيون هاي ناپايدار، امولسيون هاي زيرميكرومتر و غيره نيز شناخته مي شوند كه دسته اي از امولسيون ها با اندازه قطرات در مقياس نانومتري هستند، معمولا در محدوده ابعادي بين 50 تا 500 نانومتر قرار مي گيرند. اندازه بسيار كوچك قطره ها و پايداري بالاي سينتيكي نانوامولسيون ها را براي استفاده در تركيبات غذايي و همچنين به خاطر خاصيت نفوذ بالا براي استفاده در لوازمآرايشيو بهداشتي نظير كرم ها مناسب مي نمايد. در اين مطالعه، اثر غلظتNa2So4در فاز آبي روي دماي معكوس فازPIT) در نانوامولسيون هاي سيستم آب/Tween40روغن ليمو مطالعه شد. تغييرات هدايت با دما براي امولسيون با درصد وزني 20 % روغن، 7/5%سورفاكتانت و72/5%محلولNa2So4 با غلظت هاي مختلف در فاز آبي توسط هدايت سنج اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه با افزايش غلظتNa2So4در فاز آبيPIT،نانوامولسيون ها كاهش مي يابد.
