تأثير مكمل هاي اكسيد و نانواكسيد روي در جيره بر سوبستراي تجزيه‌شده حقيقي، گوارش‌پذيري ماده آلي و انرژي قابل متابوليسم با روش برون‌تني

روي (Zn) در رشد، ساخت DNA، ساختمان هورمون ها و آنزيم ها نقش دارد و وجود آن در جيره حيوانات ضروري است. تنظيم الگوهاي هضم شكمبه به نحوي بايد تغيير يابد كه تغذيه نشخواركنندگان بهتر شود. تأمين سطح و شكل شيميايي مناسب عنصر روي براي عملكرد مناسب شكمبه اهميتفراوانيدارد. امروزه نانوذرات روي با روش هاي مختلف توليد و در صنايع مصرف مي‌شود، اما اطلاعات كافي در مورد تأثير مصرف نانوذرات در جيره دام وجود ندارد و ضرورت دارد تا نكات مثبت يا منفي آن ها مشخص گردد. در پژوهش حاضر، تأثير مصرف مكمل اكسيدروي و نانواكسيد روي بر تجزيه حقيقي سوبسترا، گوارش‌پذيري و انرژي قابل متابوليسم با روش برون‌تني بررسي شد. جيره‌هاي آزمايشي شامل 1- جيره پايه فاقد مكمل روي (شاهد)، 2- جيره حاوي مكمل اكسيد روي و 3- جيره حاوي مكمل نانواكسيد روي بود. انكوباسيون جيره‌هاي آزمايشي به مدت 24 و 72 ساعت در ويتن‌هاي گاز تست انجام شد. براي محاسبه سوبستراي تجزيه‌شده حقيقي (TDS)،پس از انكوباسيون كل محتويات داخل ويتن در بالن ته‌گرد ريخته شد. سپس، محتويات براي 1 ساعت در محلول شوينده خنثي جوشانده شد. بقايا فيلتر و خشك شد و TDSمحاسبه گرديد. گوارش‌پذيري ماده آلي و انرژي قابل متابوليسم با روابط رياضي محاسبه شد. داده‌ها در قالب طرح كاملاً تصادفيتجزيه شد.نتايج نشان داد كه ميزان TDSتحت تأثير تيمار قرار نگرفت، اما در زمان هاي مختلف انكوباسيون متفاوت بود. گوارش‌پذيري ماده آلي و انرژي قابل متابوليسم نيز تحت تأثير نوع مكمل قرار نداشت و هنگام استفاده از مكمل اكسيد روي يا نانو اكسيد روي نسبت به جيره شاهد بيشتر نبود. در مجموع، تغذيه مكمل عنصر روي به صورت اكسيد روي يا نانواكسيد روي هيچ بهبودي را در تجزيه، هضم و انرژي‌ قابل متابوليسم جيره در مقايسه با تيمار شاهد به دنبال نداشت.