اثر افزودن عصاره پوسته انار بر صفات عملكردي،و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره حاوي روغن كلزا

هدف از اين تحقيق، بررسي تأثيراستفاده از عصاره پوست انار بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي راس 308 تغذيه شده با جيره بر پايه روغن كلزا بود. در اين آزمايش از تعداد 120 قطعه جوجه گوشتي (جنس نر) سويه راس (308) در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار، 4 تكرار و 10 جوجه در هر تكرار، استفاده شد. جيره هاي آزمايشي مورد استفاده عبارتند از تيمار 1) 6 درصد روغن كلزا، تيمار 2) 6 درصد روغن كلزا +300 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره پوسته انار، تيمار 3) 6 درصد روغن كلزا+ 600 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره پوسته انار. جيره هاي خوراكي مورد استفاده در سه مرحله آغازين، رشد و پاياني تنظيم شد. وزن بدن، مصرف خوراك و ضريب تبديل خوراك در انتهاي هر مرحله و ارزيابي صفات لاشه، در مرحله پاياني، انجام شد. تحليل داده ها نشان داد كه عصاره پوست انار بر صفات عملكردي شامل مصرف خوراك و وزن بدن و ضريب تبديل خوراك در دوره آغازين اثر نداشت. تفاوت معني داري بين جوجه هاي دريافت كننده روغن كلزا در دوره رشد مشاهده شد ولي در دوره پاياني اثري نداشت. اختلاف معني دار آماري به لحاظ ميزان اضافه وزن در دوره اغازين وجود ندارد اما در دوره رشد اختلاف معني داري مشاهده شد و سطح 300 ميلي گرم در كيلوگرم عصاره پوسته انار باعث بهبود وزن نهايي جوجه هاي گوشتي گرديد.. اختلاف معني دار آماري بين درصد لاشه و برخي اندام هاي داخلي مانند ران، سينه و قلب مشاهده نشد. بنابراين نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه استفاده از سطح 300 ميلي گرم عصاره پوست انار باعث بهبود عملكرد مي شود و استفاده از آن در جيره توصيه مي شود.