اثر سطوح مختلف خرماي ضايعاتي بر عملكرد و جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي

به منظور بررسي اثر سطوح مختلف خرماي ضايعاتي بر عملكرد توليدي و جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با استفاده از 4 تيمار و 4 تكرار در هر تيمار اجرا گرديد. در هر تكرار 12 قطعه جوجه خروس سويه راس 308 وجود داشت. تيمارها حاوي سطوح صفر، 6، 12 و 18 درصد خرماي ضايعاتي بود. خوراك مصرفي و افزايش وزن اندازه گيري شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه استفاده از خرماي ضايعاتي در جيره تا سطح 18 درصد اثر معني داري بر خوراك مصرفي ندارد (P 0.05). افزايش وزن در تيمارهاي حاوي 6 و 12 درصد خرماي ضايعاتي تفاوت معني داري با تيمار شاهد نداشت (P 0.05)؛ اما هنگامي كه 18 درصد خرما در جيره استفاده شد؛ افزايش وزن به طور معني داري نسبت به ساير تيمارها كاهش يافت (P 0.05). ضريب تبديل به تناسب افزايش سطوح مختلف خرماي ضايعاتي افزايش يافت (P 0.05). در 24 روزگي از هر واحد آزمايشي يك قطعه جوجه كشتار و جمعيت ميكروبي سكوم شامل جمعيت كل باكتري ها، لاكتوباسيلوس ها و كلي فرم ها اندازه گيري شد. اگرچه سطوح مختلف خرما اثر معني داري بر جمعيت كل باكتري ها، لاكتوباسيلوس ها و كلي فرم ها نداشت (P 0.05)؛ اما باعث كاهش جمعيت كلي فرم ها و افزايش جمعيت لاكتوباسيلوس ها شد. با توجه به نتايج اين پژوهش، افزودن خرما به جيره در بهبود جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي مؤثر است. استفاده تا 12 درصد خرماي ضايعاتي در جيره تأثير منفي بر افزايش وزن جوجه هاي گوشتي نداشت.