اثرات شوك اسمزي بر توليد بتاكاروتن در ريزجلبك گونه Dunaliella salina

در مطالعه حاضر اثرات شوك هيپو اسموزي و هايپر اسمزي بر توليد بتا كاروتن توسط يك گونه بومي Dunaliella salina جدا شده از درياچه نمك مهارلو در استان فارس مورد بررسي قرار گرفت. مقدار بتاكاروتن در 1 ساعت، 2 ساعت، 8 ساعت و 24 ساعت پس از شروع هيپو اسمز معكوس (1M NaCl) و شوك هاي هايپر اسمزي (3M NaCl)؛ و در حالت نرمال ( M NaCl 2) اندازه گيري شد. در محيط هايپر اسمزي، غلظت بتاكاروتن بعد از 2 ساعت به حداكثر مقدار رسيد و تا 24 ساعت ثابت باقي ماند. در فشار هيپو اسموزي ، غلظت بتاكاروتن كاهش يافت. در ايران درياچه ها و مرداب هاي شور بسياري وجود دارد كه مي تواند محيط مناسبي براي رشد D. salina باشد. بنابراين به نظر مي رسد كه D. salina جدا شده براي كاشت در مكان هاي كوچك براي ترويج توليد تجاري بتاكاروتن مفيد است.