ارزيابي ميزان سوددهي پرورش قورباغه و نقش آن در صادرات ايران

كسب و كار خرد كه به فعاليتهاي توليدي واحدهاي كوچك كه عمدتا از نوع خانوادگي اند و با سرمايه هاي اندك، به اشتغال زايي در روستاها و شهرها مشغولند اطلاق مي شود. اين واحدهاي توليدي كوچك با تاثيرات مثبتي كه بر روي افزايش توليد ناخالص ملي، رشد درآمد و بهبود توزيع درآمد و رفع بيكاري دارند نقش اساسي در كشورها ايفا مي كنند. به همين دليل تلاش شده است كه در اين تحقيق توليد قورباغه به عنوان يك كسب و كار خرد مورد بررسي قرار گيرد. توليد قورباغه در حال حاضر در كشورهاي برزيل، تايوان، ايالات متحده آمريكا، ويتنام، چين، مكزيك، گواتمالا، سالوادور، پاناما، اكوادور، آرژانتين، تايلند،لائوس و مالزي درآمد قابل توجهي از نظر صادرات پاي قورباغه، چرم قورباغه و موارد پزشكي ايجاد كرده است. در كشور ايران توليد و تجارت قورباغه حتي با وجود مزاياي فراوان كه منجر به ايجاد درآمد ارزي براي كشور مي شود با بي توجهي رو به رو گرديده است. امروزه با توجه به تحريم هاي شديد و مشكلات ايجاد شده در عرصه صادرات نفتي، كاهش وابستگي به صادرات نفتي بيشتر از قبل در ايران ضرورت يافته است. هرچند به دليل عدم بررسي هاي لازم در اين زمينه، رقم سود ايجاد شده از تجارت قورباغه در ايران به وضوح مشخص نيست اما بر اساس اين مطالعه مي توان بيان كرد كه با توجه به ويژگي هاي مثبت محيطي و اقليمي كه در كشور ايران موجود است به طور متوسط به ازاي هر كيلو گرم قورباغه 75000 ريال و به عبارتي از كل فروش در سال450000000 ريال درآمد در عرصه صادارت قورباغه در اين بنگاه كوچك توليدي ايجاد مي شود كه درصورت بسط و توسعه اين تجارت، مي تواند سهم قابل توجهي از توليد را در جهت صادرات غير نفتي ايران به خود اختصاص دهد. در اين مقاله از روش هزينه - منفعت در جهت بررسي ورودي - خروجي هاي بنگاه استفاده مي شود كه براي كسب اطلاعلات مورد نياز به بنگاه توليدي پاي قورباغه در ناحيه بندر انزلي رجوع شده است و به صورت ميداني اطلاعات و ارقام جمع آوري گرديده است.