نقش بسته بندي در توسعه صادرات زعفران ايران

اشتغال زايي براي فارغ التحصيلان بخش كشاورزي، ضرورت توسعه صادرات غيرنفتي و كاهش مهاجرت روستاييان سه عامل عمده و تعيين كننده هستند كه موجب گرديده سياستگذاران و تصميم سازان كشور به راهكارهايي در جهت تحقق امور فوق بينديشند. بي شك بسته بندي مناسب و حمايت ازتوليد داخلي به عنوان كليد رشد اقتصادي از جمله آن راهكارها مي باشد.از ميان محصولات صادراتي برخوردار از مزيت نسبي، زعفران به دليل موقعيت ويژه آن از لحاظ اشتغال زايي در بخش كشاورزي و ايجاد درآمدهاي ارزي قابل توجه براي كشور به عنوان يك گياه استراتژيك و مهم در اقتصاد تلقي مي شود. ازاين رو توجه به بسته بندي اين محصول باارزش امري ضروري جلوه مي كند. بررسي هاي بعمل آمده مويد اين مطلب است كه ايران جايگاه نخست توليد و صادرات زعفران در جهان را دارا بوده و ماندن دراين مقام نيازمند عزم جدي و ملي مي باشد. دراين مقاله سعي گرديده كه از طريق انجام مطالعات كتابخانه اي و ميداني، به تحقيق پيرامون موانع و مشكلات بسته بندي و توسعه صادرات زعفران پرداخته و با ارائه راهكارهايي مناسب در جهت بهبود اين مشكلات گامي اساسي برداريم. كه در اين طرح تاسيس دفاتر جمع آوري زعفران در مناطق توليد آن، ايجاد سازمانهاي اطلاعاتي براي صادركنندگان در مورد شرايط بازار هدف و استفاده از تكنولوژي برتر در بسته بندي زعفران از جمله راهكارهاي پيشنهاد شده مي باشند. همچنين از اهداف اصلي اين طرح مي توان به اشتغال فارغ التحصيلان بخش كشاورزي، حذف دلالان از صادرات زعفران، معرفي زعفران ايراني به سراسر جهان و پيشرفت روستاها همگام با بهبود نسبي رفاه اقتصادي - اجتماعي روستاييان اشاره نمود. بنابراين با توجه به ظرفيت بالقوه ايران در توليد زعفران با كيفيت و نگاهي به سلايق، فرهنگ و استانداردهاي بازار هدف در مورد بسته بندي زعفران مي توانيم به رقابت در بازارهاي جهاني پرداخته و باعث ارزآوري اين پيوند صنعت و كشاورزي براي كشورمان شويم.