• شماره ركورد كنفرانس
    2406
  • عنوان مقاله

    بررسي خصوصيت پس دادن روغن در انواع پنير پيتزا و پروسس

  • پديدآورندگان

    حاجي محمدي فريماني رضا نويسنده دانشكده كشاورزي , مقيمي هما نويسنده , حسينيان نجمه نويسنده

  • تعداد صفحه
    5
  • كليدواژه
    پنير پيتزا , پس دادن روغن , پردازش تصويري
  • عنوان كنفرانس
    هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1891698
  • سال انتشار
    1387
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    5
  • سال انتشار
    0