اندازه گيري عناصر كم مقدار در هسته انار با روش فعالسازي نوتروني

Measurement of trace elements in pomegranate seed using neutron activation analyzing method

از ديدگاه تغذيه اي، آگاهي دقيق از غلظت عناصر كم مقدار در ميوه ها بسيار مهم است.در اين پژوهش هسته هاي انار موجود در شهر اراك مورد مطالعه قرار گرفته است. در اين پژوهش از روش فعال سازي نوتروني (NAA) استفاده شده است. در اين روش، راكتور تحقيقاتي تهران به عنوان منبع نوترون و روش نسبي NAA به عنوان نوع تحليل مورد استفاده قرار گرفته است. در اين روش براي ثبت طيف اشعه گاما از آشكارساز ژرمانيم با خلوص بالا استفاده شد. در نهايت غلظت 13 عنصر كم مقدار تعيين گرديد

From the nutritional point of view, accurate knowledge of the trace elements concentration in fruits is very important. In this study, pomegranate seeds collected from the Arak city have been studied. In this study, the neutron activation analyzing method (NAA) was used. In this method, the research reactor of Tehran as the source of neutrons and the relative method of NAA have been used as a type of analysis. In this method, a high purity germanium detector was used to record the gamma ray spectrum. Finally, the concentration of 13 trace elements was determined.