تاثير تكنولوژي زنجيره تامين بركارائي توليد صنايع غذائي مورد مطالعه: صنايع غذائي مهرام - شهرك صنعتي قزوين

ادبيات مربوط به راهبردهاي زنجيره تامين نسبتا محدود و در حال تكامل است. ادبيات در باره فناوري زنجيره تامين بيشتر بر پذيرش و پياده سازي آن تاكيد دارد، ولي در مورد نقش ميانجي گري آن در رابطه بين استراتژي هاي زنجيره تامين و عملكرد نهاد توليدي كمتر اشاره شده است. ازاين رو، پژوهش در باره تاثير استراتژي تكنولوژي زنجيره تامين برعملكرد خروجي نهاد توليدي در شرايط كنوني از اهميت و ضرورت ويژه اي برخواردار است. هدف اين پژوهش يافتن راهكار بهينه سازي خروجي محصولات صنعتي غذائي از مسير بهره گيري مطلوب از استراتژي تكنولوژي زنجيره تامين است. سوال اصلي پژوهش اين است كه تا چه ميزان تكنولوژي زنجيره تامين نقش واسطه اي بين استراتژي هاي زنجيره تامين و عملكرد خروجي توليد محصولات صنايع غذائي ايفا مي كند. پژوهش با اين فرضيه انجام مي گيرد كه بين استراتژي تكنولوژي زنجيره تامين و عملكرد خروجي محصولات صنايع غذائي رابطه معني دار و مثبتي وجود دارد. براي اثبات يا نفي اين فرضيه، صنايع غذائي مهرام واقع در شهرك صنعتي قزوين بعنوان مورد مطالعه انتخاب شده است. روش پژوهش پيمايشي و توصيفي است. ابزار پژوهش پرسشنامه پژوهشگر ساخته است كه روائي آن توسط مديران و كارشناسان خبره صنعت مورد تائيد قرار گرفته است. پايائي پرسشنامه با محاسبه ضريب آلفاي كرونباخ 0.82 قابل قبول قرار گرفت. جامعه آماري تمام مديران و كاركنان فني و تخصصي صنايع غذائي مهرام كه تعدادشان 60 نفر است در نظر گرفته شد. حجم نمونه به صورت سرشماري انتخاب گرديد. استخراج و تحليل داده ها با روش تجزيه رابطه اي، ارزيابي رگرسيون و استفاده از نرم افزار SPSS انجام گرفت. نتيجه تحليل داده ها نشان داد كه فرضيه پژوهش مورد تائيد و بين راهبرد تكنولوژي زنجيره تامين و كارائي خروجي توليد صنايع غذائي رابطه معني دار و مثبتي وجود دارد. نتيجه پژوهش مي تواند در بهينه سازي خروجي توليد محصولات صنايع غذائي نقش موثري داشته باشد. پيشنهاد مي شود براي شناخت دقيق تر اين پژوهش به بررسي ساير صنايع غذائي به ويژه پژوهش در موردي كه جامعه آماري آن بيش از 200 نفر باشد مبادرت شود.