بررسي تأثير نانوذره SiO2 بر محتواي برخي رنگدانه هاي گياه ازمك( Lepidium draba L.)

كاروتنوئيد ها و آنتوسيانين ها از جمله متابوليت هاي ثانويه حاوي تركيبات فنلي و داراي خواص آنتي اكسيداني، ضد التهابي، ضد ميكروبي است. گياه ازمك با نام علمي Lepidium draba L. يك علف هرز يكساله از خانواده Brasicaceae مي باشد كه به دليل داشتن متابوليت هاي ثانويه با خواص درماني، به عنوان يك گياه دارويي به شمار مي آيد. تحقيقات همچنين نشان داده اند كه اين گياه توانايي جذب فلزات سنگين را دارا مي باشد. به منظور بررسي تأثير نانوذره سيليكا (SiO2) بر روي برخي رنگدانه هاي گياه ازمك، گياهچه هاي 3 روزه گياه بمدت چهار روز تحت تيمار با غلظت هاي 0، 50، 100، 200 و 400 ميلي گرم بر ليتر قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه ميزان كاروتنوئيد با افزايش غلظت نانوذره در محيط تا غلظت 200 ميلي گرم بر ليتر كاهش و در غلظت 400 ميلي گرم بر ليتر، افزايش معناداري نسبت به نمونه شاهد دارد. همچنين با افزايش غلظت نانوذره، ميزان آنتوسيانين افزايش يافت كه اين افزايش در ميزان آنتوسيانين، نسبت به نمونه شاهد معنادار نبود.