نقش گاوميش در تأمين امنيت غذايي و پدافند غيرعامل در راستاي اقتصاد مقاومتي

تأمين امنيت غذايي يكي از مهم‌ترين مباحث پدافند غيرعامل است، دشمن از عوامل تهديد زاي بيولوژيك در جهت وارد نمودن صدمه به مردم يا دام ها و يا براي تخريب محصولات كشاورزي استفاده مي كنند. از سوي ديگر افزايش جمعيت ، عدم تدوين استراتژي هاي توسعه پايدار از سوي كشورها، گسترش و سرايت بيماري هاي مسري، بازده اقتصادي كم محصولات دامي براي پرورش دهندگان از بزرگترين مشكلات پيش رو در توسعه حوزه دامداري بشمار مي روند. گاوميش از مقاومت بسيار عالي به بيماري ها در محيط هاي پرورشي روستايي و بومي برخوردار مي باشد. گاوميش از عادت پذيري بالايي به محيط پرورش برخوردار مي باشد به طوري كه اين دام به راحتي در مناطق سردسير و گرم و مرطوب براحتي خود را تطابق داده و توليد مناسب و رضايت بخشي از شير و گوشت دارد. قدرت بهره برداري بسيار عالي از علوفه هاي خشبي با فيبر بالا در مقايسه با ديگر نشخوار كنندگان، وجود شكمبه حجيم و نيز انواع مختلف ميكروارگانيزم هاي باعث شده كه گاوميش بتواند علوفه‌‌هاي بسيار خشبي كه درصد فيبر آنها زياد است را براحتي تجزيه كند. توجه به جنبه هاي گوناگون پرورشي اين دام مي تواند راهكاري در راستاي پدافند غير عامل در حوزه كشاورزي باشد.