بررسي اثر مصرف حاد كافئين بر قدرت و استقامت عضلاني دوندگان زبده نيمه استقامت

The effects of acute caffeine consumption on muscle strength and endurance in elite middle distance runners

كافئين يكي از پر مصرف ترين مواد نيروزاي مجاز در سراسر دنيا به شمار مي رود كه علي رغم ارزش غذايي اندك مورد توجه ورزشكاران رقابتي قرار گرفته است .هدف از تحقيق حاضر، بررسي اثر مصرف كافئين بر قدرت و استقامت عضلاني در دوندگان نيمه استقامت نخبه بود. به دليل كوچك بودن جامعه آماري براي نمونه‌گيري از روش هدفمند و در دسترس استفاده شد، يعني كل جامعه آماري برابر 14 دونده با ميانگين سن 40/ 0 ± 32 /23 سال، قد 12 /1 ± 17/ 178 سانتي متر، وزن 11 /1 ± 62/ 65 كيلوگرم و حداكثر اكسيژن مصرفي 44 /2 ± 32 /62 ميلي ليتر در كيلوگرم بر دقيقه بودند كه داراي سابقه قهرماني استان و حضور در رقابت هاي قهرماني كشور بودند، انتخاب و به روش دوسوي كور به دو گروه مكمل و دارونما تقسيم شدند. گروه مكمل، مقدار 6 ميلي گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن كافئين و گروه دارونما به همين ميزان آرد برنج در كپسول-هاي ژلاتيني دريافت كردند. در جلسه آزمون، شركت كننده ها به ترتيب آزمون يك تكرار بيشينه و 70 درصد يك تكرار بيشينه را براي سنجش قدرت و استقامت عضلاني در حركات پرس سينه و پرس پا اجرا كردند. براي بررسي تفاوت بين گروه ها از آزمون t مستقل استفاده گرديد. نتايج تحليل آماري نشان داد كه ميانگين قدرت و استقامت عضلاني در گروه مكمل به طور معني داري نسبت به گروه دارونما افزايش يافته است (05/ 0 P). بر اساس يافته ها به نظر مي رسد مصرف 6 ميلي گرم به ازاي هركيلوگرم وزن بدن كافئين، قدرت و استقامت عضلاني دوندگان نيمه استقامتي‌كار زبده را بهبود مي بخشد.