اثر پودر چاي قرمز و سلنيوم بر عملكرد در جوجه هاي گوشتي درشرايط تنش گرمايي

Effect of Red Tea and selenium on growth performance of broilers under heat stress condition

اين آزمايش به منظو بررسي تاثير پودر چاي قرمز و سلنيوم بر عملكرد جوجه هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي انجام شد. در اين آزمايش از 240 قطعه جوجه گوشتي نر يكروزه نژاد راس (308) در قالب طرح فاكتوريل 3×2 با سه سطح چاي قرمز (صفر، 5/0 و 1 گرم/كيلوگرم جيره) و دو سطح سلنيوم (صفر و 4/0 ميلي گرم/كيلوگرم جيره) با 6 تيمار و 4 تكرار و تعداد10 پرنده در هر تكرار اجرا شد. در 25 روزگي با شروع تنش‏ گرمايي، پرنده‌ها به مدت هشت ساعت در روز از ساعت نه صبح تا پنج بعد از ظهر در معرض دماي 2 ± 34 درجه سانتي‏گراد قرار ‌گرفتند، همچنين جيره‌هاي آزمايشي از 25 الي 42 روزگي اعمال شدند. وزن بدن و مصرف خوراك در اين دوره اندازه گيري و براي محاسبه پارامترهاي عملكرد استفاده شدند. نتايج نشان داد كه مصرف 1 گرم چاي قرمز در هر كيلوگرم جيره افزايش وزن روزانه را بهبود بخشيد(05/0P ). ميانگين مصرف خوراك روزانه در تيمار حاوي 4/0 ميلي گرم سلنيوم نسبت به تيمار شاهد داراي بيشترين مقدار بود(05/0P ). تيمار حاوي 1 گرم چاي قرمز نسبت به تيمار شاهد داراي بهترين ضريب تبديل غذايي بود(05/0P ).

This experiment was conducted to investigate the effect of Nano particle of Red Tea with Selenium on the performance of broiler chickens under heat stress condition. In this experiment 240 one day-old male broilers Ross (308) were used in the factorial arrangement 2×3 with two levels of Selenium (zero, 0.4 mg) and three levels of Red Tea (zero, 0.5 and 1 g) with 6 treatments and 4 replications, 10 birds each. Heat stress was applied on day 25 till 42 d for eight hours a day from nine am to five pm at the temperature of 34 ± 2 ° C and also supplements were included to the diets from 25 to 42 days of experiment. The results showed of 1 g of red tea per kilogram of diet would improve daily gain (P 0.05). The average daily feed intake of 0.4 mg of selenium was significantly higher than control (P 0.05). Treatment with 1 g of red tea had the best nutrient conversion ratio (P 0.05).