مصرف اختياري بز و گوسفند از برگ‎هاي چهار گياه مرتعي

Voluntary intake of goat and sheep from leaves of four rangeland species

هدف ما در اين مطالعه، بررسي مصرف اختياري چهار گونه گياهي مرتعي بلوط، بنه، كيكم و انجير كوهي بود. 24 راس قوچ و 24 رأس بز نر به چهار گروه تيماري (شش تكرار) تقسيم شدند. در هر گروه تيماري، برگ يكي از گونه‎هاي گياهي فوق‏الذكر به عنوان تنها جزء جيره در طول دوره آزمايشي محسوب مي‎شدند. ميانگين مصرف خوراك روزانه (گرم ماده خشك مصرفي به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن دام) به عنوان مصرف اختياري در طي چهار روز آزمايشي تعيين شد. نتايج نشان داد كه بين مصرف اختياري قوچ¬ها از خوراك‎هاي مختلف آزمايشي تفاوت معني‏داري وجود نداشت. در حالي كه بين مصرف اختياري برگ بلوط و برگ انجير كوهي توسط بز نر اختلاف معني‎داري مشاهده گرديد (به ترتيب 18/92 در مقابل 52/57 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن متابوليكي بدن). ممكن است تفاوت بين قابليت هضم و سرعت عبور اين دو خوراك از شكمبه و نوع مواد ضد تغذيه‎اي موجود در آن‏ها بر تفاوت مصرف اختياري مشاهده شده اثرگذار باشند. همچنين با توجه به وفور درخت بلوط در مراتع منطقه‎ي مورد بررسي، ممكن است ريز اندامگان شكمبه‎اي با برگ درخت بلوط و عوامل ضدتغذيه‎اي آن سازگاري بيشتري يافته باشند

The purpose of this study was to investigate the voluntary intake of goat and sheep from leaves of four rangeland species namely Oak, Montpellier maple, Lentisque Bombay and Fig. 24 rams and 24 male goats were divided into four treatment groups (six replicates). In each treatment group, the leaves of one of above mentioned plant species were considered as the only part of the diet during the trial period. The average daily feed intake (grams of dry matter per kg body weight) during four test day was determined as voluntary feed intake. The results showed that there was no significant difference between different experimental feeds in terms of voluntary intake in rams. However, there was a significant difference between the voluntary intake of male goats from fig and oak leaves (92.92 vs. 57.52 g/kg metabolic body weight, respectively). This difference may be attributed to difference between the digestibility and the rate of disappearance of these feeds from the reticulo-rumen of the animal. The type and quantity of anti-nutritional materials in oak and fig may also affect the voluntary feed intakes. Moreover, due to the abundance of oak trees in the rangelands of the study area, rumen microorganisms may be more compatibile with oak leaves and its anti-nutritional substances