اثر پ‍‍ژمرده‌سازي و استفاده از اسيد فرميك و اسيد سولفوريك بر پايداري هوازي سيلاژ يونجه

The effect of wilting and treating of formic and sulphuric acid on aerobic stability of alfalfa silage

اين پژوهش به¬منظور بررسي اثر پژمرده‌سازي و اثر اسيد فرميك و سولفوريك به همراه پژمرده‌سازي بر پايداري هوازي سيلاژ يونجه انجام شد. در مرحله اول سه نوع سيلاژ [1- سيلاژ يونجه فاقد افزودني، 2- سيلاژ حاوي اسيد فرميك (15 ميلي‌ليتر در كيلوگرم ماده خشك) و 3- سيلاژ حاوي اسيد فرميك- اسيد سولفوريك (به ترتيب 15 و 4 ميلي‌ليتر در كيلوگرم ماده خشك)] تهيه شد. در مرحله دوم مقاومت هوازي با استفاده از تغييرات pH و نيتروژن آمونياكي اندازه‌گيري شد. در تمام زمان‌هاي انكوباسيون نيتروژن آمونياكي سيلاژ شاهد در مقايسه با سيلاژهاي حاوي اسيد بيشتر بود (0.05 P). داده‌هاي pH نشان داد كه سيلاژ 2 و 3 در مقايسه با سيلاژ شاهد باعث حفظ سيلاژ تا 48 ساعت مي‌شوند

Effects of wilting and treating formic and/or sulphuric acids on alfalfa silage (AS) aerobic stability and ruminal was tested. chopped alfalfa hay (AH) were wilted and then ensiled [1-control silage, 2- addition of formic acid (15ml/Kg of DM) and 3-addition of formic acid plus sulphuric acid (15 and 4 ml/Kg of DM, respectively)]. Aerobic stability of silages was evaluated using changing of pH and N-NH3 values. Data of pH showed that acid treating can protects silage from spoilage compare to control silage until 48 h. In all incubation times N-NH3 contents of control silage were higher than acid treated silages (P 0.05).