مكمل‏ سازي خوراكي پودر تفاله انگور بر كيفيت مني، جوجه ‏درآوري و غلظت تستوسترون در گله مادر گوشتي

Dietary supplementation of grape pomace powder on semen quality, hatchability and testosterone concentration in broiler breeders

هدف از اين مطالعه بررسي تاثير پودر تفاله‎ي انگور بر خصوصيات مني، سطح سرمي تستوسترون و باروري خروس‏هاي گله مادر گوشتي بود. 240 قطعه مرغ مادر و 24 قطعه خروس از سويه راس 308 واقع در سن 31 هفتگي، به طور مساوي به دو گروه شاهد و تيماري با دوازده تكرار در داخل هر گروه (10 مرغ + 1 خروس در هر تكرار) تقسيم‏ بندي شدند. پرندگان در گروه شاهد از جيره‏ ي پايه استاندارد تغذيه شدند، ولي در گروه تيماري از سن 32 هفتگي تا 41 هفتگي با جيره‏اي تغذيه شدند كه 1% تفاله خشك انگور به جيره پايه مكمل‏ سازي شده بود. خصوصيات مني شامل حجم مني، جنبايي، جنبايي پيش رونده و زنده‏ ماني و غلظت اسپرم در نمونه‏هاي گرفته شده از 6 خروس از هر گروه در انتهاي آزمايش (هفته 41) مورد مطالعه قرار گرفت. هم چنين در انتهاي دوره آزمايش، مقادير تستوسترون سرمي در خروس‏ ها تعيين شد. نتايج مطالعه‎ي حاضر نشان داد كه سطوح سرمي تستوسترون، كيفيت مني خروس‏ ها (جنبايي، جنبايي پيشرونده و زنده ‏ماني) و درصد جوجه‏ درآوري به طور معني‏ داري در گروه تيماري نسبت به گروه شاهد بالاتر بود. بنابراين افزودن پودر تفاله انگور به جيره گله‏ هاي مادر گوشتي قابل توصيه مي‏باشد.

The aim of this study was to evaluate the effects of grape pomace powder on serum testosterone, semen characteristics and fertility of broiler breeder roosters. A total number of 240 hens and 24 cocks from Ross 308 strain of 31 weeks old were divided into control and treatment groups with 12 replicates within each (10 hens+ 1cock). Birds in control group were fed with standard ration, but in treatment group birds were fed with a diet supplemented with 1 percent of dried grape pomace (10kg/ton) from week 32 to week 42. Semen characteristics including semen volume, motility, progressive motility and viability were studied on semen samples taken from 6 roosters within each experimental group at the end of the experiment. Serum testosterone levels were also determined in all cocks at the end of the trial period. In order to determine hatchability, eggs were collected daily during week 31 and 41 and the percentage of eggs which actually hatch out as live young were calculated. The results of the present study revealed that semen characteristics (motility, progressive motility and viability), testosterone levels and fertility were significantly higher in treatment group compared to control. Therefore, supplementation of grape pomace powder in the ration of broiler breeders is recommended.