اثر تغذيه بر پاسخ ژنتيكي جوجه هاي گوشتي

Effect of feeding request genetics broiler chichs

انتخاب ژنتيكي به منظور بهبود صفات توليدي ممكن است باعث بروز عملكردها¬ي غيرقابل انتظار در مزارع تجاري جوجه هاي گوشتي شود. درواقع بروز صفات ژنتيكي در گله هاي جوجه هاي گوشتي ممكن است بستگي به شرايط محيطي و تغذيه اي مرغ هاي مادر و يا وضعيت مراحل اوليه زندگي جوجه هاي گوشتي داشته باشد. اپي ژنتيك (Epigenetic) يعني وراثت پذيري صفات برپايه بيان ژن. متالاسيون DNA بهترين تعريف از تغييرات اپي ژنتيكي است كه ممكن است طي دوره اي از تقسيم سلولهاي جنسي (Gametogenesis)و مراحل اوليه رشد جنين اتفاق بيفتد. عوامل تغذيه اي دهنده گروه متيل و قابليت دسترسي مواد مغذي از جمله مهمترين عوامل اپي ژنتيكي هستند اما عوامل مديريتي مانند روش تغذيه اي مرغ هاي مادر، شرايط جوجه كشي، تغذيه ابتدايي جوجه ها مي توانند بر رشد و سلامت پرنده در كل دوره مؤثرباشند. تغذيه مرغ هاي مادر و روش هاي تغذيه تزريق داخل تخم مرغ مهم ترين ابزارهاي عملي در تغييرپاسخ ژنتيكي جوجه هاي گوشتي هستند.