اثرات فرم آلي و معدني عنصر روي توليد شده در ايران بر سيستم ايمني جوجه‌هاي گوشتي سويه آرين

The effects of organic and inorganic Iran produced Zinc on immune system of Arian broilers

اين تحقيق به‌منظور بررسي اثرات منابع مختلف عنصر روي بر عملكرد، سيستم ايمني و كيفيت گوشت در جوجه هاي گوشتي انجام شد. به همين منظور تعداد 875 قطعه نيمچه گوشتي سويه آرين به طور تصادفي در 35 واحد آزمايشي (25 قطعه جوجه در هر واحد آزمايشي) توزيع شدند. اين آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي به‌ صورت فاكتوريل 3×2 شامل 2 نوع منبع عنصر روي (سولفات روي، روي- متيونين) و سه سطح مختلف (40، 80 و 120 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره) در مقايسه با تيمار كنترل (فاقد عنصر روي) اجرا شد. در پايان دوره از هر واحد آزمايشي دو قطعه پرنده (يك مرغ و يك خروس) به تصادف انتخاب شده و خونگيري جهت اندازه گيري سلول هاي ايمني انجام گرفت. نتايج نشان داد نسبت هتروفيل، لنفوسيت و هتروفيل به لنفوسيت تحت تاثير سطوح و منابع مختلف عنصر روي از نظر آماري در سطح (P 0.05) قرار نگرفت. نسبت هتروفيل، لنفوسيت و هتروفيل به لنفوسيت تحت تاثير سطوح و منابع مختلف عنصر روي از نظر آماري در سطح (P 0.05) قرار نگرفت

This study was to evaluate the effects of different Zinc sources on immune system performance and carcass quality of broilers. 875 Arian chickens were randomly assigned to 35 experimental units (25 chicks for each). This experiment was conducted through CRD and factorial 2*3 consisting 2 sources of Zinc (ZnSO4, Zn Methionine) with 3 levels of zinc(40-80-120 mg/kg diet) and a control diet without zinc treatment. At the end of trial 2 chickens were choosen(1 male; 1female) randomly and killed in order to measure blood immune cells. The results show that heterophile:lymphocyte and heterophile, lymphocyte ratio were not affected by levels and sources of zinc (P 0.05)