شناسايي مشكلات توليدي و توليد مثلي صنعت گاو شيري استان مركزي

Identification of production and reproduction challenges of dairy cattle industry in Markazi province

بهبود روش‌هاي مديريتي و حل چالش‌ها و دغدغه‌ها در زمينه صنعت پرورش گاو شيري از عوامل مهم و اساسي افزايش بازده اقتصادي در اين زمينه است كه لازمه اين امر حمايت و آموزش از سوي سازمان ها و ارگان‌هاي مرتبط است. در تحقيق حاضر وضعيت مديريت، چالش‌ها و دغدغه‌هاي موجود در زمينه پرورش گاو شيري در سطح استان مركزي مورد بررسي قرار گرفت. داده‌هاي مورد نياز ازطريق پرسشنامه و مصاحبه حضوري با 40 مسئول واحد پرورشي جمع‌آوري شد. نتايج اين تحقيق نشان داد كه دانش دامداران در ارتباط با علم روز اين صنعت و استفاده از كارشناسان در امر مديريت در سطح پايين قرار داشت. همچنين عوامل اقتصادي از جمله قيمت پايين شير توليدي، ثابت نبودن قيمت نهاده ها، بازپرداخت بد كارخانه هاي لبني و كمبود نقدينگي، عامل بيماري‌ها از جمله تب برفكي، ورم پستان و لنگش و همچنين بازدهي پايين توليدمثلي مهمترين چالش‌هاي موجود در دامداري هاي استان مركزي محسوب مي شود.

Improving the management practices and solving challenges and concerns in the dairy industry is one of the important factors in increasing the economic efficiency in this field, which requires support and training from relevant organizations. In this study, the management status, challenges and concerns of dairy cattle in Markazi province were studied. Data were collected through questionnaires and interviews with 40 dairy cattle farmers. The results of this study showed that the knowledge of the farmers in the field of using the modern science in the dairy industry and the use of experts in the management is insufficient. Also, the economic factors, especially the low price of milk produced, inconsistency of livestock input prices, bad payment of dairy factories and liquidity shortages, and also diseases such as foot-and-mouth, mastitis and lameness and finally lower reproductive performance were the main challenges in dairy production in Markazi province.