كيفيت ميكروبي آب بطري شده

استفاده از آب شرب سالم يكي از مهم ترين عوامل تاثير گدار بر روي سلامت افراد است .80 درصد مرگ و مير كودكان در اثر بيماري هاي گوارشي مانند اسهال به دنبال مصرف آب آشاميدني آلوده روي مي دهد.اثرات ناشي از آلابنده هاي ميكروبي معمولا حاد و زود هنگام ميباشد..به دلايل مختلف از جمله عدم دسترسي به آب آشاميدني سالم مصرف آب هاي بطري شده در حال افزايش است .در اين ميان سالم بودن آب هاي بطري شده بسيار مهم است. براي رسيدن به اين مهم 5 مارك از مار ك هاي توزيع شده در سبزوار انتخاب و 30 نمونه آب بطري شده تهيه شد و با روش تخميير 9 لوله اي و بيشترين تعداد احتمالي MPN به بررسي آلودگي ميكروبي آن پرداخته شد.نتايج اين پژوهش نشان داد كه هيچ يك از نمونه ها به كلي فرم كل و كلي فرم گرماپاي آلوده نمي باشند.در آزمايش ميكروبي آب سعي شد از آلودگي نمونه در حين انتقال به محيط كشت جلوگيري به عمل آيد.