شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
بررسي تغييرات ويژگيهاي پودر سيب زميني توليد شده توسط توانهاي مختلف مايكروويو
پديدآورندگان
حامدموسويان محمدتقي نويسنده , اميدوار سميرا نويسنده , نوعي حسين نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد
تعداد صفحه
8
كليدواژه
مايكروويو , پودر سيب زميني , دماي ژلاتينه شدن , گرانروي , دانسيته , اسكن الكتروني ميكروسكوپي SEM)
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
8
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک