شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
بررسي تغييرات ويژگيهاي پودر سيب زميني توليد شده توسط توانهاي مختلف مايكروويو
پديدآورندگان :
حامدموسويان محمدتقي نويسنده , اميدوار سميرا نويسنده , نوعي حسين نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد
تعداد صفحه :
8
كليدواژه :
مايكروويو , پودر سيب زميني , دماي ژلاتينه شدن , گرانروي , دانسيته , اسكن الكتروني ميكروسكوپي SEM)
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك :
فارسی
شماره مدرك كنفرانس :
1891698
سال انتشار :
1387
از صفحه :
1
تا صفحه :
8
سال انتشار :
0
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=24710
