2406

تاثير شرايط فرآوري و نگهداري بر بافت كشمش

عليزاده بهاءآبادي قدسيه نويسنده , اسمعيلي محسن نويسنده دانشگاه اروميه - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و صنايع غذايي - استاديار , عليزاده محمد نويسنده كارشناس ارشد جغرافيا و برنامه ريزي توريسم، دانشگاه تهران، تهران، ايران

8

بافت , كشمش , پيش عمل آوري

هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران

فارسی

1891698

1387

1

8

0