شماره ركورد كنفرانس :
4316
عنوان مقاله :
مروري بر سنتز نانوذرات به روش بيولوژيكي با استفاده از ميكروارگانيسم ها
پديدآورندگان :
سيار زهرا z_sayyar@yahoo.com دانشگاه صنعتي سهند تبريز؛ , محسني صوفيا دانشگاه صنعتي سهند تبريز , احمدي اميد دانشگاه صنعتي سهند تبريز , جعفريزاده مالميري هدا دانشگاه صنعتي سهند تبريز
كليدواژه :
سنتز نانوذرات , روش بيولوژيكي , تكنولوژي سبز , ميكروارگانيسم
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي روش هاي افزايش ماندگاري فرآورده هاي غذايي
چكيده فارسي :
با آغاز قرن بيستم همراه با پيشرفت فناوري و پيدايش فناوري هاي جديد، نياز بشر به توليد مواد جديد با فرآيندي مناسب و اقتصادي بيش از گذشته احساس مي شود. با توسعه ي روش هاي آزمايشگاهي و تلاش محققان، نانوفناوري كه معمولاً ابعادي حدود ۱ تا ۱۰۰ نانومتر را شامل مي شود و پتانسيل كاربرد زيادي را در زمينه هاي بيشتري همچون صنعت دارد، معرفي شد. در واقع نانوفناوري رويكردي جديد در تمام رشته هاست. در سال هاي اخير سنتز نانوذرات و خواص ضد ميكروبي بسيار مورد توجه قرار گرفته است. به منظور توليد نانوذرات فلزات، سه روش شيميايي، فيزيكي و بيولوژيكي وجود دارد. روش بيولوژيكي به دليل سهولت در استفاده از آن ها، كم هزينه بودن، عدم توليد مواد سمي و سازگار با محيط زيست و با عنوان تكنولوژي سبز بيشتر مورد توجه قرار گرفته است. در اين مقاله سعي شده است كه مروري بر سنتز نانوذرات به روش بيولوژيكي با استفاده از ميكروارگانيسم هاي مختلف ارائه گردد.
