تاثير سويه‌هاي مختلف Agrobacterium rhizogenes و ZnSO4 بر رشد ريشه‌هاي مويين در گياه دارويي خرفه (oleracea L. Portolaca)

كشت ريشه‌هاي مويين حاصل از تلقيح باAgrobacterium rhizogenes ابزار موثري براي توليد متابوليت‌هاي ثانويه‌ي گياهي است زيرا ريشه‌هاي مويين از پايداري ژنتيكي و بيولوژيكي برخوردارند و قادر به توليد متابوليت‌ها در زمان كوتاه و سرعت رشد زياد در محيط كشت بدون هورمون مي‌باشد. خرفه با نام علمي portolaca oleracea L. از جمله گياهان دارويي ارزشمند از تيره‌ي پرتولاكاسه مي‌باشد كه برگ‌هاي گوشتي و بذرهاي سياه ريز دارد. گياه خرفه حاوي تركيبات بيولوژيك مفيد بسياري از جمله كاتكول آمين‌ها، 1- نور ادرنالين، دوپامين، 1- دوپا ، α-آميرين، β- آميرين و پورتولوزيد A مي‌باشد، همچنين حاوي ماده دوپامين كه اثر تحريك كننده بر روي سيستم عصبي دارد و براي درمان بيماري پاركينسون، نارسايي احتقاني قلبي و اختلال عملكرد قلب موثر مي‌باشد. از جمله موارد درماني اين گياه شامل درمان بيماري هاي ادراري، مشكلات سوهاضمه و بيماري هاي قلبي و عروقي اشاره نمود. در اين تحقيق ريشه‌هاي مويين تلقيح شده توسط سويه هاي ATCC11325 وATCC15834 به اندازه ي 2 سانتي متر جدا و به محيط MS2/1 پايه و محيط كشت MS فاقد نمك ZnSO4 منتقل گرديد، پس از 30 روز وزن تر و خشك ريشه ها اندازه گيري گرديد. نتايج نشان داد تاثير نوع سويه و محيط كشت بر توليد زيست‌توده در ريشه‌هاي مويين معني دار بودند. در بين دو سويه‌ي باكتري، بيشترين ميزان وزن تر ريشه‌ها (25/4 گرم بر فلاسك) توسط سويه‌ي ATCC15834 و بيشترين وزن خشك (183/0 گرم بر فلاسك) در اثر سويه‌ي ATCC11325 حاصل شد. از بين دو محيط كشت مختلف، بيشترين ميزان وزن تر و خشك ريشه‌ها (به‌ترتيب 11/5 و 206/0 گرم بر فلاسك) در محيط كشت MS2/1 نرمال حاصل شد.