بررسي اثرات آللوپاتيك تئوبرومين بر روي بذر كاهو از برخي جنبه هاي بيوشيميايي

تئوبرومين يك آلكالوئيد گياهي است. آلكالوئيدهاي گياهي، تركيباتي بر پايه نيتروژن هستند كه حاوي كمي كربن، هيدروژن و برخي اتم هاي ديگر از جمله اكسيژن هم هستند. تركيبات آللوشيميايي بسياري شناخته شده اند كه داراي اثرات بازدارنده قوي بر جوانه زني و رشد گياهان مختلف مي باشند و اين پژوهش به منظور بررسي اثرات آللوپاتي ماده تئوبرومين بر جوانه زني و رشدكاهو (Lactuca sativa) انجام گرفت. ابتدا بذرهاي كاهو در داخل پليت هاي مفروش شده با كاغذ واتمن قرار گرفتند وبذور كاهوي جوانه زده در غلظت هاي مختلف ) 0/001، 0/01، 0/1 و 1 ميلي گرم بر ميلي ليتر) تئوبرومين ، با گروه شاهد مقايسه شد. نتايج حاصل از بررسي ميزان رشد ريشه چه و ساقه چه مشخص كردند كه تئوبرومين بر رشد ريشه چه و ساقه چه اثر منفي ميگذارد و به اين ترتيب غلظت بهينه مشخص شد. سپس غلظت هاي 0/1 و 0/01 ميلي گرم بر ميلي ليتر اين ماده براي ادامه كار انتخاب شدند. در مرحله بعدي بلافاصله بعد از جوانه زني بذور، گياهچه ها به گلدان هاي حاوي كوكوپيت و پرليت انتقال يافتند وتا مرحله هفت برگي با هوگلند حاوي غلظت هاي صفر (به عنوان گروه شاهد) و 0/1 و 0/01 ميلي گرم بر ميلي ليتر تئوبرومين تيمار شدند. با بررسي هاي انجام شده مشخص گرديد كه فعاليت ويژه آنزيم هاي آنتي اكسيدان گياه كاهو نظير آنزيم كاتالاز، آسكوربات پراكسيداز و پلي فنل اكسيداز و نيز محتواي پروتئين ، ميزان قندهاي محلول و آمينواسيدهاي آزاد افزايش يافته اند. بنابراين اين پژوهش نشان داد كه تيمار كاهو با تئوبرومين بر برخي جنبه هاي بيوشيميايي آن تآثيرگذار بوده و باعث تغيير معنادار آن ها شده است و اين ماده به عنوان يك تركيب آللوكميكال گاها باعث پيدايش تآثيراتي مشابه تنش هاي غيرزيستي مي شود.