شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
استخراج پكتين از پوست مركبات با تغيير PH اوليه با استفاده از امواج اولتراسونيك
پديدآورندگان
مرادپور فاطمه نويسنده , خليل زاده محمدعلي نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي- دانشكده فني و مهندسي- گروه آموزشي مهندسي پزشكي- استاديار؛ دانشگاه سيستان و بلوچستان
تعداد صفحه
15
كليدواژه
پكتين , اولتراسونيك , مركبات
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
15
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک