اثر اسانس رزماري و كاكوتي بر رشد و جذب عناصر غذايي در گندم آلوده بهBipolaris

Effects of Rosmary and Ziziphora Essences on Growth and Nutrients Absorption in Wheat Infected by Bipolaris

به عنوان يك محصول استراتژيك در سطح دنيا شناخته شده است. در ايران به دليل وجود شرايط آب و هوايي متنوع و كشت گسترده گندم، عوامل متعدد بيماري¬زا باعث كاهش ميزان محصول مي¬شوند. بيماري پوسيدگي معمولي ريشه گندم يا بيماري لكه قهوه‌اي ناشي از Bipolaris sorokiniana از جمله بيماري¬هاي مهم گندم مي¬باشد. اسانس هاي گياهان دارويي فعاليت ضد قارچي دارند و اثرات بيماري را در گياه كاهش مي¬دهند. هدف مطالعه حاضر مطالعه اثر تنش بيماري القا شده با Bipolaris sorokiniana و اسانس گياهان دارويي بر رشد گياه و محتواي عناصر معدني در گندم بود. نتايج نشان داد كه اسانس رزماري و كاكوتي باعث كاهش هاله رشد ناشي از قارچ Bipolaris sorokiniana و كاهش تعداد لكه¬هاي ايجاد شده روي برگ گندم شد. اسانس كاكوتي اثر بيشتري نسبت به رزماري داشت. بيماري باعث گندم كاهش شاخص¬هاي رشدي مثل طول، وزن خشك و سطح برگ شد، همچنين اسانس رزماري و كاكوتي باعث بهبود اين شاخص¬ها نسبت به گياهان تحت بيماري شد. جذب عناصر غذايي در گياهان آلوده به قارچ كاهش يافت، اما اسانس-هاي گياهي باعث بهبود جذب عناصر غذايي بخصوص پتاسيم، فسفر و نيترات شد. همبستگي مثبت معني¬داري (9/0 r , 05/0 P) بين جذب عناصر غذايي و فاكتورهاي رشد وجود داشت.

Wheat is known as a strategic product in the world. In Iran, due to varied weather conditions and extensive cultivation of wheat, multiple pathogenic factors causing a decrease in yield. Common root rot or brown spot disease caused by Bipolaris sorokiniana is an important diseases of wheat. Essential oils of medicinal plants have antifungal activity and decrease the effects of plant diseases. This study aimed to investigate the effect of stress induced by Bipolaris sorokiniana disease and medicinal essential oil on plant growth and mineral nutrient content in wheat. The results showed that Rosemary and Ziziphora reduce halo growth caused by the fungus Bipolaris sorokiniana and reduce spot numbers created on wheat leaves. Essential oil of Ziziphora was more effective than rosemary. Disease reduce the growth parameters such as length, weight and leaf area, also essence of Rosemary and Ziziphora improve the indices compare to infected plants. Absorption of nutrients decreased in infected plants, but essential oils improve the uptake of nutrients specially potassium, phosphorus and nitrates. There was a significant positive correlation (P 0.05, r 0.9) between the absorption of nutrients and growth factors.