بررسي فعاليت آنزيم فنيل آلانين آمونيالياز (PAL)و توليد تركيبات فنلي در گياه پسته (Pistacia vera L.) تحت تنش UV-B با تيمار لانتانوم

Investigation of Phenylalanine ammonia lyase (PAL) enzyme activity and production of phenolic compounds in (Pistacia vera L.) under UV-B stress with treatment of lanthanum

در اين تحقيق پس از جوانه داركردن بذرها ي گياه پسته رقم اكبري جوانه ها به محيط كشت هيدروپونيك منتقل و پيش تيمار لانتانوم در 3 سطح (20و10و 0ميلي گرم بر ليتر) به مدت 48 ساعت وتيمار اشعه UV-B در سه شدت (8 و4 و0كيلوژول بر متر مربع) در اتاقك UV-B انجام شد سپس برگ هاي گياه در نيتروژن مايع منجمد و در فريزر نگه داري شدند. در اين تحقيق اندازه گيري پارامترهاي رشد ، غلظت مالون دآلدئيد ، پروتئين، آنزيم PAL، تركيبات فنلي كل، فلاونوئيد هاي كل،آنتوسيانين انجام گرديد. نتايج حاصل نشان مي‌دهد تنش UV-B ميزان پارامتر هاي رشد و پروتئين را كاهش داد و پيش تيمار لانتانوم باعث افزايش اين مقادير گرديد. مقدار مالون دي آلدئيد تحت تنش افزايش و با كاربرد لانتانوم اين مقدار كاهش نشان داد. آنزيم PAL ،تركيبات فنلي كل ، فلاونوئيد هاي كل و آنتوسيانين تحت تنش UV-B افزايش و با پيش تيمار لانتانوم روند افزايشي مشاهده گرديد. به نظر مي رسد لانتانوم با تاثير بر مسير فنيل پروپانوئيد و افزايش فعاليت PAL و فلاونوئيدها و آنتوسيانين‌ها در كاهش اثرات منفي تنش UV-B موثر است و سيستم آنتي اكسيداني غير آنزيمي در گياه پسته تحت تنش UV-B با تيمار لانتانوم موثر است.

After germination of plant seeds Akbari Pistachio, the seedlings were transferred to hydroponic culture. By treatment of lanthanum to study morphological and biochemical effects of ultraviolet UV-B radiation on plant UV-B Akbari Pistachio chamber at three levels (0 (control), 4, 8 kJ m2) was carried out. After treatment, leaves were frozen in liquid nitrogen and stored at -80 ° C. In this study, measuring the growth, photosynthetic pigments, the concentration of lipid peroxidation, total phenolic compounds, total flavonoids, anthocyanins, proteins, enzymes catalase and peroxidase enzymes were PAL. The results showed that the rate of growth parameters, chlorophyll, protein under UV-B stress and tension reduction, but increased by pretreatment with lanthanum. Content of MDA increased under UV-B and also under stress and lanthanum decreased. It seen lanthanum enhanced the activity PAL and flavonoid and phenolic compound in phenylpropanoid pathway that reduced UV-B stress.