توليد زيستي استن-بوتانل از گياه سورگوم شيرين با استفاده از باكتري كلستريديوم استوبوتيليكام

الكل¬هاي زيستي بخش عمده¬ي توليدات كنوني سوخت¬هاي زيستي در جهان را تشكيل مي¬دهند. اتانل زيستي كه عمدتا از ذرت تهيه مي¬شود، رايج¬ترين سوخت و الكل زيستي تجاري شده است. بوتانل با برتري‌هاي چشمگير نسبت به اتانل به¬عنوان سوخت زيستي، مورد توجه روزافزون پژوهشگران قرار گرفته است. همچنين گياه سورگوم شيرين با ويژگي¬هايي چون تناسب با اقليم گرم و خشك ايران، رشد در خاك¬هاي شور، نياز به كود و آب بسيار كم و كشت ارزان جايگزيني مناسب براي ذرت در ايران و اقليم¬هاي مشابه آن است. دانه¬هاي نشاسته¬اي، شيره¬ي قندي و باگاس سورگوم شيرين مي¬توانند به عنوان خوراك فرآيندهاي توليد زيستي مورد استفاده قرارگيرند. باكتري كلستريديوم استوبوتيليكام توانايي استفاده از طيف وسيعي از منابع كربني را داراست. تخمير بي¬هوازي اين باكتري توليد بوتانل، استن و اتانل را (به ترتيب غلظت) در پي دارد. استفاده از منابع نشاسته‌اي بدون نياز به مرحله¬ي پرهزينه¬ي هيدروليز آنزيمي و توانايي جذب قندهاي پنج¬كربنه از مزاياي قابل توجه كلستريديوم استوبوتيليكام هستند. در پژوهش حاضر، بخش¬هاي مختلف گياه سورگوم شيرين به طور جداگانه به عنوان سوبستراي فرآيند توليد زيستي بوتانل توسط باكتري كلستريديوم استوبوتيليكام استفاده شد. توليد تخميري11 گرم بر ليتر بوتانل و 7 گرم برليتر استن از دانه¬ي سورگوم، 15 گرم برليتر بوتانل و 7 گرم برليتر استن از شيره¬ي سورگوم و به ترتيب 5 و 3 گرم برليتر بوتانل و استن از هيدروليز آنزيمي باگاس سورگوم گزارش شد. به عنوان جمع¬بندي، توليد به ترتيب 6/3 و 985/1 تن بوتانل و استن از هر هكتار سورگوم شيرين محاسبه شد.