تنوع آنزيمي آركي‏هاي نمك‏دوست افراطي جداشده از حوضچه‏هاي برداشت نمك چابهار

نمك دوســت ها گــروه مهمــي از اكســترموفيل ها هســتند كــه بــا توجــه بــه نيازشــان بــه شــرايط نمكــي بــالا بــراي رشــد متمايــز مي شــوند. فرآيندهــاي صنعتــي مهــمي در شــرايط محيطــي خــاص ماننــد دمــاي بــالا، شــوري وpH بــالا و حضــور حلال هــاي آلــي انجــام مي شــوند كــه در ايــن شــرايط اكســتريموزيم ها مي تواننــد مــورد توجــه قــرار گيرنــد. در ايــن پژوهــش بــراي نخســتين بــار ميكروارگانيســم هاي نمك دوســت مولــد آنزيم هــاي هيدروليتيــك بومــي حوضچه هــاي اســتخراج نمــك منطقــه پــلاژ ســاحلي چابهــار مــورد ارزيابــي قــرار گرفتنــد. بــه منظــور غربالگــري ميكروبــي، نمونه هــاي نمــك، خــاك و آب نمــك گرفته شــده از حوضچه هــاي نمــك در محيــط كشــت SW حــاوي 20 % نمــك تلقيــح و بــه مــدت يــك مــاه در دمــاي 37 درجه ســانتي گراد انكوبــه شــدند. بــا انجــام كشــت هاي متوالــي و تعييــن بهينــه نمــك مــورد نيــاز رشــد، 50 جدايــه نمك دوســت افراطــي انتخــاب و از لحــاظ توانايــي توليــد آنزيم هــاي هيدروليتيــك خارج ســلولي شــامل ليپــاز، پكتينــاز، آميــلاز، پروتئــاز و ژلاتينــاز بــه صــورت كيفــي مــورد مطالعــه قــرار گرفتنــد. جدايه هــاي توليدكننــده آنزيم هــاي هيــدرولازي بــه ترتيــب فراوانــي شــامل 43 جدايــه بــا توانايــي توليــد ژلاتينــاز ، 25 جدايــه آميــلاز ، 13 جدايــه پروتئــاز ، 7 جدايــه پكتينــاز و 6 جدايــه قــادر بــه توليــد ليپــاز بودنــد. بعضــي از جدايه هــا چنديــن آنزيــم را توليــد كردنــد. جدايه هــاي منتخــب بــا توجــه بــه ويژگي هــاي فيزيولوژيكــي و بيوشــيميايي و همچنيــن صفــات فيلوژنــي و مولكولــي بــه كمــك روش 16S rDNA sequencing شناســايي شــدند كــه متعلــق بــه جنــس هــاي, Haloarcula, Natronoarchaeum, Halococcus, Halostagnicola, , Haloferax, Halogeometricum بودنــد كــه در ميــان آنهــا جدايــه F161 متعلــق بــه جنــس Haloferax توانايــي توليــد هــر پنــج آنزيــم ليپــاز، پكتينــاز، آميــلاز، پروتئــاز و ژلاتينــاز را داشــت.