بررسي اثر كلر دراتصال مهاركننده هاي شبه قندي به آنزيم آميلاز پانكراسي خوك

مهــار كننــده هــاي آلفــا آميــلاز بعنــوان يــك كمــك درمانگــر بالقــوه بــراي بيمــاري ديابــت و چاقــي مطــرح هســتند. ازآنجائيكــه شناســايي آمينواســيدهاي موثــر در اتصــال بــه ليگاندهــا در طراحــي مهاركننــده هــاي جديــد ازاهميــت ويــژه اي برخوردارنــد بــه بررســي ميانكنــش هــاي ايجــاد شــده بيــن آنزيــم آميــلاز پانكراســي خــوك و پنــج مهــار كننــده آكاربــوز ،آكارويوزيــن ،آكارويوزيــن گلوكــز و پنتــا گالوئيــل گلوكــز پرداختيــم.در ايــن تحقيــق از برنامــه اتــوداك 3 اســتفاده شــد. همــه مهاركننــده هــاي مــورد بررســي در جايــگاه فعــال آنزيــم قــرار گرفتنــد. پيوندهــاي ايجــاد شــده بيــن آنزيمهــا و مهاركننــده هــا ازنــوع پيوندهــاي هيدروژنــي و pi-pi بــود. در بررســي اثــر مهاركننــده هــاي فــوق بــر آنزيــم آميــلاز پانكراســي خــوك در غيــاب كلــر آمينواســيدهاي موثــر در ميانكنــش هــاW58, H201 ،K200 ،E233 ، و I235 بودنــدو در بررســي مهــار كننــده هــاي شــبه قنــدي بــه آنزيــم آميــلاز پانكراســي خــوك در حضــور كلــر نيــز آمينواســيدهاي N301 E233. نقــش مهمــي در اتصــال ايفــا كردنــد.