بررسي اثر جيره غني شده با گياه دارويي جعفري برعملكرد و كيفيت داخلي تخم مرغ در مرغ تخمگذار

گياه جعفري داراي خواص ضد ميكروب ، ضد انعقاد ،ضد افزايش چربي خون و ديوروتيك است. اين گياه داراي تركيبات آروماتيك و آنتي اكسيدان مي باشد كه باعث طعم زا بودن و بوي خاص آن ميشود. در اين مطالعه اثر تغذيه مرغان تخمگذار با گياه جعفري بر عملكرد و كيفيت داخلي تخم مرغ مورد بررسي قرار گرفته است، 90 قطعه مرغ تخمگذار نژاد هاي‌لاين با سن 45 هفته به صورت تصادفي به 3 گروه مساوي و هر گروه به 3 تكرار 10 قطعه اي تقسيم شدند، گروه 1 با جيره حاوي 1% جعفري ،گروه 2 با جيره حاوي 2% جعفري و گروه 3 به عنوان گروه كنترل با جيره پايه مورد تغذيه قرار گرفتند، ميزا مصرف غذا، ضريب تبديل غذا، وزن تخم مرغ، ميزان توليد،شاخص شكل تخم مرغ، عددHU و اندازه ضخامت پوسته تخم مرغ مورد بررسي قرار گرفت، بالا ترين درصد توليد(86%) و شاخص شكل تخم مرغ (76.5) مربوط به گروه 2 مي‌باشد اما اختلاف معناداري با ديگر گروه‌ها نداشت، همچنين كمترين ضريب تبديل غذا (1.95) مربوط به گروه 2 مي‌باشد كه داراي اختلاف معناداري با ديگر گروه‌ها مي‌باشد، و در اندازه‌گيري ديگر پارامتر‌هاي مورد مطالعه، اختلاف آماري معنا‌داريبين گروه‌ها مشاهده نگرديد. (p 0.05) نتايج اين مطالعه نشان مي‌دهد كه استفاده از گياه جعفري در جيره مرغان تخمگذار در مقادير مورد استفاده شده در اين مطالعه بر مصرف غذا و ضريب تبديل غذا تاثير دارد اما شاخص‌هاي داخلي مورد بررسي در اين تحقيق تحت تاثير قرار نگرفتند.