اثر پودر ريشه زنجبيل بر عملكرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه هاي خوني و جمعيت باكتري اشريشياكلي ايليوم جوجه هاي گوشتي

اين تحقيق به منظور تاثير گياه دارويي زنجبيل بر عملكرد، كيفيت لاشه، فراسنجههاي خوني و جمعيت باكتري اشريشياكلي ايليوم جوجههاي گوشتي در سن 42 روزگي انجام شد. در اين آزمايش از 80 قطعه جوجه يكروزه نژاد كاب 500 (نر و ماده) در قالب ( طرح كاملا تصادفي با 2 تيمار و 4 تكرار (هر تكرار داراي 10 قطعه جوجه) استفاده گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) شاهد 2 0 درصد زنجبيل در كيلوگرم بودند. طول دوره آزمايش 42 روز و شامل مراحل آغازين (صفر تا 7 روزگي)، رشد ( 8 تا / شاهد + 75 21 روزگي) و پاياني ( 22 تا 42 روزگي) بود. در پايان دوره از هر گروه تيماري هشت جوجه كشتار و مورد تفكيك لاشه قرار گرفتند. به منظور تعيين وضعيت ميكروفلور روده نمونه گيري از روده كوچك و جهت اندازه گيري چربي هاي خون و ساير فاكتورهاي خوني، خونگيري انجام شد. دادههاي حاصل با نرم افزار آماري SAS آناليز شده و مقايسه ميانگين ها با استفاده از آزمون حداقل تفاوت معني دار (LSD) در سطح خطاي پنج درصد انجام شد. نتايج نشان داد كه بين دو تيمار آزمايشي از نظر ضر يب تبديل غذايي در سن 28-1 روزگي، وزن چربي حفره شكمي، غلظت كلسترول و جمعيت اشريشياكلي اختلاف معني داري وجود داشت (0/05 P). ميزان چربي حفره شكمي، غلظت كلسترول و جمعيت باكتري اشريشياكلي در تيمار زنجبيل نسبت به شاهد كاهش يافت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه استفاده از زنجبيل در سطح 0/75 درصد ميتواند باعث كاهش چربي حفره شكمي موثر بر كيفيت لاشه، كاهش كلسترول و كاهش جمعيت اشريشياكلي گردد.