اثر تنش خشكي و اسيدهيوميك بر ميزان فنل كل، فلاونوئيد و آنتي اكسيدان ريشه گياه سرخارگل (Echinacea purpurea L.)

Effect of Drought Stress and Humic Acid on Content Phenol, Flavonoid and Antioxidant of Purple coneflower (Echinacea purpurea)

بهمنظور بررسي اثر تنش خشكي و اسيدهيوميك بر ميزان فنل كل، فلاونوئيد و آنتي‌اكسيدان ريشه سرخارگل (Echinacea purpurea) آزمايشي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار و چهار واحد آزمايشي در مزرعه دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان در سال 1394-1393 انجام شد. تيمارهاي مورد بررسي شامل تنش خشكي در چهار سطح به صورت D1: شرايط 100 درصد ظرفيت‌مزرعه‌اي، D2: شرايط80 درصد ظرفيت‌مزرعه‌اي، D3: شرايط60 درصد ظرفيت‌مزرعه‌اي و D4 : شرايط 40 درصد ظرفيت‌مزرعه‌اي (عامل اصلي) و اسيدهيوميك در چهار سطح H1: صفر ميلي‌گرم بر كيلو‌گرم، H2: 250 ميلي‌گرم بر كيلوگرم، H3: 500 ميلي‌گرم بر كيلوگرم وH4: 1000 ميلي‌گرم بر كيلوگرم به‌عنوان تيمار فرعي در دو زمان بعد از انتقال نشا و ظهور ظهور ساقه¬ي گلدهنده اعمال شد. نتايج نشان داد تنش خشكي بر تمامي خصوصيات مورد بررسي اثر معني‌داري داشت و با افزايش تنش خشكي ميزان فنل، فلاونوئيد و آنتي‌اكسيدان افزايش يافت. اثر اسيد هيوميك فقط بر ميزان فلاونوئيد معني‌دار بود به نحوي كه بيشترين ميزان آن در سطح 60 ميلي‌گرم بر كيلو‌گرم و كمترين ميزان فلاونوئيد در تيمار شاهد بدست آمد. اثر متقابل خشكي و اسيد‌هيوميك نيز بر ميزان فنل و فلاونوئيد معني‌‌دار بود.

In order to investigate effect of drought stress and Humic acid on content Phenol, Flavonoid and Antioxidant root of Purple coneflower (Echinacea purpurea) an experiment was conducted in farm of Horticultural sciences of Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources (GUASNR) in block completely randomized design in years of 2014-2015 with three replications and four level of drought (100, 80, 60 and 40 percent field capacity) and Humic acid (0, 250, 500 and 1000 mg.-l). The results showed that drought had a significant effect on all the properties mentioned above and increased content phenol, flavonoid and antioxidant with increase water stress. Influence effect of humic acid was significant only in the flavonoid so that was obtained highest content in level of 60mg.kg-1 and lowest in control. Influence reciprocal humic acid and drought stress were significant on content phenol and flavenoed, too.