شماره ركورد كنفرانس :
4397
عنوان مقاله :
مقايسه خواص آنتي‌اكسيداني، فنل و فلاونوئيد گونه‌ي بلندمازو (Quercus castaneifolia)در شدت‌هاي مختلف بيماري
پديدآورندگان :
اميريان حليمه Hamirian68@gmail.com دانشجوي كارشناسي ارشد، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , پيام‌نور وحيده Mnoor56@gmail.com عضو هيئت علمي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , كاوسي محمدرضا دانشجوي كارشناسي ارشد، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
كليدواژه :
متابوليت‌هاي ثانويه , شدت‌هاي مختلف بيماري , مقايسه , بلندمازو , آزاد
عنوان كنفرانس :
نخستين همايش ملي گياهان دارويي، معطر و ادويه اي
چكيده فارسي :
گياهان منبع طيف وسيعي از متابوليت‌هاي ثانويه مي‌باشند، كه تحت تنش‌هاي محيطي هم از نظر نوع، هم از نظر مقدار تغيير مي‌كند. هدف تحيقيق حاضر مقايسه فنل، فلاونوئيد و خواص آنتي‌اكسيداني گونه‌ي جنگلي مهم شمال كشور ، بلند مازو مي‌باشد كه در سال‌هاي اخير تحت تنش بيماري زغالي بلوط قرار گرفته است. به اين منظور نمونه‌هاي برگ،پوست و ساقه‌ي بلندمازو در 4شدت مختلف بيماري ازپارك جنگلي قرق واقع در شرق گرگان جمع آوري و در محيط آزمايشگاه خشك شد. سپس نمونه‌ها آسياب و عصاره گيري شد. پس از عصاره گيري، فرايند آزمايشات مورد نياز طي شد و داده‌هاي بدست آمده از طريق سيستم اكسل و نرم‌افزار SAS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. طبق نتايج به دست آمده، بيشترين ميزان فنل(3.86ميلي گرم بر گرم وزن خشك گياه) و آنتي اكسيدان (99.98درصد راديكال آزاد) در پايه‌هايي با شدت زياد بيماري بوده و در پايه‌هاي سالم مقدار آن كمتر است، و بر عكس مقدار فلاونوئيد در پايه‌هاي سالم (2.296 ميلي‌گرم بر گرم وزن خشك) به ميزان قابل توجهي نسبت به پايه‌هاي شديد بيماري افزايش نشان داد.
